不只甜點才含糖！這些鹹食也有加糖　營養師揭「各年齡層攝取建議」

在現代飲食中，糖的攝取量常常被忽視，許多人誤以為只有甜點才含糖，但事實上，糖常常隱藏在我們每天的正餐中，無形中累積的糖分可能超過身體能負擔的量。新版飲食指南為我們提供了不同年齡層的「添加糖」攝取建議，讓我們一起來了解如何在日常生活中更健康地選擇食物。

▲ 新版飲食指南為我們提供了不同年齡層的「添加糖」攝取建議。（圖：shutterstock）

各年齡層糖攝取限制

成人：

每餐添加糖應少於10克，相當於2粒方糖的量。手搖飲建議選擇少於2分糖，若有加料則不另外加糖。這樣的選擇可以減少血糖的劇烈波動，避免越喝越甜的情況。

4歲以下幼兒： 

完全禁止添加糖。這個階段是味覺建立期，過早接觸甜味可能影響日後的飲食偏好，並增加蛀牙與肥胖的風險。

5–10歲兒童：

強烈不建議添加糖，日常飲食應以原型食物為主，點心則以水果和無調味乳製品為佳，讓孩子習慣食物本身的味道。

10–18歲青少年： 

避免習慣性飲用含糖飲料，尤其是含糖甜點與能量飲料。這個年齡段的學業壓力大，更應避免用糖來提神與紓壓。

你以為不甜，其實有加糖的食物

許多看似正餐或鹹食的食物，其實在配方中加入了糖來提味。例如滷肉飯、醬油、沙茶、番茄醬、羹、濃湯，以及滷味、肉乾、肉鬆、香腸、臘肉等，甚至糖醋、紅燒、蜜汁等料理，還有調味乳、餅乾、甜穀片、燕麥棒等加工食品。

這些食物並非不能吃，而是需要了解其糖分來源，並合理安排攝取頻率。選擇成分單純、減少加工的食物，可以有效減輕身體的負擔。

健康小提醒

營養師高敏敏提醒，糖攝取過多會對身體造成長期影響，與肥胖、脂肪肝、代謝問題息息相關。從少糖、減糖開始，是最溫柔的健康管理方式。你平常最容易忽略哪一種藏糖食物呢？

透過這些簡單的飲食調整，我們可以更好地管理健康，讓生活更甜美而非甜膩。少糖生活，不僅是對身體的負責，也是對未來健康的投資。讓我們從今天開始，重新審視自己的飲食習慣，為健康加分。

▲ 0～18歲孩子營養需求大不同，專家授分齡飲食攻略。（圖：高敏敏營養師 & 白袍聯盟）