超 High的霧台香草之旅下集來嘍! 其實第一天的行程在上一篇還沒介紹完(真的寫的漏漏長)，此篇就從行程的第一天下午繼續介紹起，好讓大家有個連貫，讓前往遊玩的朋友們也可直接參考我們的 路線。這裡將介紹的景點有私房景點神山瀑布、必吃烤肉達人、耕心工寮民宿及佳人香草的養生早餐、純手工人形原木椅打造的神山天主堂、台24線霧中生態漫 步、原住民好味道冒煙屋、有趣的手工藝DIY刀疤的家以及結合小米好味道的神山愛玉，看來又是個很充實的旅遊路線，趕緊帶大家來去看看。(香草鄉霧台香2天1夜 超好玩魯凱族原鄉之旅! (上)請點此連結)
▲從英雄部落往基督長老教會拍過去是最漂亮的視角(來此必拍)，教會恰好就位於最高點，雲霧環繞的霧台好漂亮!
▲為了一探神山瀑布的美，從入口處必須翻山越嶺、輕功水上飄(太誇張了點)大約十分鐘，見到的美景可是讓大家拿起相機猛按快門!
▲沿著石階步道往下走，便可來到瀑布前方，聽著嘩啦嘩啦的水流聲還能感受到新鮮空氣緩慢流動著，心情不自覺大好! (開始鬼吼鬼叫~ 我要跳下去游泳!)
▲原本從上面走下來，由於角度不同沒辦法感受到它的魅力，建議要走到瀑布前方比較震撼!
▲這裡的河水清澈可見底，水質乾淨可惜沒看到魚兒，來此坐在大石頭上休息發呆一下也不錯!
▲第一天的晚餐，我們來到這間有趣的店，店名很直接，就稱為「烤肉達人」!只見對面兩個特殊的烤肉爐還有魯凱族傳統的煙燻烤肉，到底這家店厲害在哪裡?
▲這不是比薩嗎? 原來烤肉達人不只烤肉，還烤比薩呢! 最厲害的除了他的烤肉爐是自己搭建，這比薩還是使用原住民食材製成，底部的餅皮是使用小米做的喔! (吼塞雷阿~)
▲這種悶燻烤肉是最古老的魯凱族烤肉方式，霧台烤肉達人巴菊英說肉質看起來呈鮮紅色就是霧台燻烤肉的特色，跟石版烤肉的差異就在肉品不接觸火，肉質的嫩度較嫩軟，油脂在長時間的燻烤中被分離出來，所以吃不出油膩感。
▲除了烤肉，還有加了紅藜的米飯(紅藜也是霧台這裡很重要的農特產喔)、甜到爆炸的絲瓜炒百頁、肉捲搭配刺蔥口味一級棒!還有傳統原住民阿拜，米飯內包有魚肉也很特別!
「阿拜」是原住民的傳統料理，主要以糯米或小米、芋頭等為材料，先將前面材料蒸熟，以杵搗成糰狀或用手揉成糰狀，再包覆由豬肉塊或豬絞肉或魚肉組成的餡， 先用假酸漿葉內包，再用月桃葉外包，最後用水煮或蒸煮來處理。
▲這加入了紫山藥的小米比薩太好吃了! 一點都不輸給外面的比薩連鎖店! 尤其是剛出爐熱熱吃，皮酥口感好、又香又美味，而且用料多，調味清爽馬上被清光光! 另外還有以香茅熬煮的好喝雞湯，以及右下圖就是包了魚肉的阿拜(帶著月桃葉的香氣好吃)。
▲推薦大家來到霧台一定要試試看烤肉達人的小米比薩，不過老闆巴菊英說，要來吃飯記得提早電話預約，這樣她比較好準備喔!
▲晚上我們的住宿分成兩邊，一邊是上圖的杜聽治民宿，其實霧台有好幾家民宿，這邊的設備比較簡易，大部分是類似住家的形式，但都維持得乾淨舒適。
▲一晚好眠，晚上住在霧台除了可以看到滿天的星星，這裡靜悄悄的，連早上都沒有雞鳴，好安靜好安靜~
▲沿著台24分支往山上駛去，這是另一夥人住宿的耕心工寮民宿，這裡位於山頂，風景更棒，同時也是我們的領隊杜大哥經營的民宿喔!
▲耕心工寮民宿占地很大，早晨起來還可以在園區裡散步，同時這裡種植了很多藥草植物，跟著杜大哥的導覽還可以免費上一堂有趣的生態課!
▲不會吧! 早上就這麼刺激~ 要在這山邊露台吃早餐阿? (沒這麼誇張，這是照片效果，其實一點也不恐怖!)
▲原來是昨天佳人香草工坊的涂大哥為我們準備的風味早餐! 好豐富~
▲備有四種可搭配的醬料，分別是巴西里醬、香草醬、樹豆泥搭配香草調和醬料以及鮪魚洋蔥等等，下方可不是吐司，這也是他們手工的養生糕，非常好吃!
▲除了養生糕外，這些醬料也可以直接搭配稀飯來吃，另外還有完全不去渣的原味豆漿，食材簡單調味也能料理得這麼好吃真不容易!
▲民宿外的大露台同時也是欣賞風景的好地方，我的好朋友喬治大叔就這麼坐在那發呆了好一陣子...... (心事誰人知~拉拉拉...)
▲從制高點往下眺望一片綠，這兒空氣好，讓人一早精神百倍!
▲吃飽後我們來到台24線後段，這區塊是當時八八風災最嚴重的地方，大家看山頭的部分有一處凹進去的區塊再到左側有一條電線，杜大哥說這整個區間本來不是空的阿! 早年的道路就這樣被整塊沖下去了! 好恐怖~
▲當然這部分已經有護坡修護了，只是再往後段的道路尚未修好，以後或許等到植披都長回來了才比較安全就有可能繼續整修!
▲當然這不是旅遊路線，只是帶大家來看看當時受損有多嚴重，你能想像我站的位置到電線這整個區塊當時變成土石流沖下去的恐怖嗎? 下方的「吉露部落」整個被沖壞還遷村了呢!
▲漫步雲霧間其實很有趣，來到霧台記得留點時間體驗這種走在雲霧間的樂趣!
▲無時無刻High翻的大家~ 霧愈來愈大了阿!
▲結束了有趣的雲霧漫步後，我們順著路回到神山部落，來這裡一定要有人帶路，這是私房推薦的小教堂神山天主堂!(又稱耶穌聖心堂)
▲哇哇! 這是一群人已經坐在教堂裡了? 不! 仔細看這些是木頭阿!
▲靠近一看原來這是以木頭雕刻而成的人形椅子! (這裡也是霧台第一棟水泥建築(1959年)，受到教會在地化浪潮影響，聖心堂內有穿著魯凱族頭飾、服裝的耶穌像，結合神話的圖騰等等。)
▲此時杜大哥問大家知不知道為什麼這些人要統一面向右前方呢?答對有獎! 待大家回答了一大堆非常神聖的答案之後，沒想到杜大哥的答案竟然是~因為這樣大家坐下才不會頂到人的臉!!! (倒地)
▲午餐時間! 今天的行程都在神山部落這兒了! 推薦的餐廳有個逗趣的名子「冒煙屋」~
▲冒煙屋今天沒有冒煙，不過老闆已經準備好多樣精采好料等著我們到來! 這兒的用餐環境好特別，原木搭配岩板桌，好原住民風味阿!
▲右側的用餐區類似半露天的空間，由於這裡是神山部落的制高點，因此也有不錯的景色!
▲這裡除了單點也提供合菜菜色，精采好料就這樣一盤盤端上來，看得大家口水直流! (還不能吃! 我要拍照的啦!)
▲今天吃到的阿拜是純小米製作，口感更濕軟也好吃! 這裡的烤肉加入了特產刺蔥，口味清淡不油膩，肉香恰到好處，另外除了蔬菜外，還有這裡的名菜樹豆排骨湯也值得一試!
▲老闆這不只供餐，也有提供露營、解說導覽服務，老樣子，記得先預約阿!
▲這趟行程我最喜歡的規劃之一，就是到刀疤老師的家DIY手工藝，刀疤老師是魯凱族知名的藝術家，其實原來預計體驗的場地刀疤工坊近日在整修擴建中，因此親切的刀疤老師直接帶我們到自家的庭院體驗了!
▲今天要製作的是以魯凱族石板彩繪的星座項鍊! 首先刀疤老師會發給大家一個已經刻有圖案的半成品，當然這裡的星座是可以挑選的，就選自己要彩繪的嘍!
▲利用竹籤慢慢抹上塑膠顏料，以魯凱族傳統的綠黃紅三色搭配，當然還可以融入自己的創意到裡面! 話說這要送人的雙子座經過我巧手一塗怎麼愈來愈像蝸牛了阿? 完成後再噴上透明保護漆掛在樹上晾乾就大功告成了!
▲瞧大家的創意很不錯吧! 我的蝸牛是不是很亮眼阿! (誤)
▲在刀疤老師旁邊的是他的妻子，他風趣的介紹給大家說這位是「刀妹」~ (哇哈)
▲體驗後刀疤老師帶我們到頭目街上逛逛，這裡人才輩出、於部落還有很多的故事，講都講不完，來到這裡記得請老師講故事才是真的不虛此行值回票價喔!
▲最後一站，也是這趟行程的最後一戰! 神山愛玉~ 這家店其實就位於第一日介紹的佳人香草斜對面，也是遊客來此必吃的點心!
▲聽人家說來此必吃的招牌小米愛玉非常特別，不過我們更偏好綜合口味還多了綠豆的奢侈款! 大軍壓境準備應戰~ (其實中午吃太飽還沒餓阿!)
▲手工愛玉加上綠豆、小米，這口味意外的合!
▲燉煮得剛剛好的小米及綠豆，綿密且甜度適中，與微酸的愛玉一點都不衝突，還有QQ口感的手工愛玉一起入口好吃極了! 難怪網路上大推阿!(轉圈圈)
Sa bau~香草鄉霧台香2天1夜超好玩魯凱族原鄉之旅終於告一段落，其實在八八風災前霧台的旅遊很夯，但在災情後部落居民們賴以為生的觀光產業一落千丈，近 來配合剛開通的谷川大橋及各方單位輔導的支持下，讓霧台能有新的方式呈現給大家，希望脫離以往團客近來走馬看花的模式，能採自助或小團體接洽導覽的旅遊模 式，讓霧台香草之旅能更有深度也更有趣，最後附上這次的行程讓大家參考。
(香草鄉霧台香2天1夜 超好玩魯凱族原鄉之旅! (上)請點此連結)
【第一天】
11：30【佳人香草工坊-香草世界】
12：30 中餐【賞悅站-香草養生餐】
13：30 霧台部落【魯凱文物館、傳統石板屋、頭目的家(瞭解魯凱族社會階層)、卡拉瓦石板屋(瞭解魯凱庭院規劃文化)、霧台基督長老教會(魯凱族信仰文化)】
15：30 岩板巷文化藝術街-勇士部落【石雕與木雕的砌牆藝術、百合民宿、長老民宿、包清春民宿(頭目文化)、獵王的家(獵人文化)、杜巴男紀念館/民宿(魯凱族國寶級藝術家)、雅大打鐵屋(鑄造禮刀瞭解魯凱婚姻制度)】
18：30 晚餐【烤肉達人】
20：30 夜宿：霧台特色民宿【耕心工寮、包清春民宿、杜聽治民宿】
【第二天】
09：00 台24線【生態漫步】及神山部落【神山天主堂(又稱耶穌聖心堂)、神山斷崖】
12：00 中餐【冒煙屋】
13：00 刀疤的家、神山愛玉
16：30 滿載快樂回憶賦歸
【旅遊資訊】
烤肉達人
地址：屏東縣霧台鄉吉露村1鄰1-7號
電話：08-7381713
耕心工寮
地址：屏東縣霧台鄉吉露村1鄰1-7號
電話：08-7381713
杜聽治民宿
地址：屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷52號
電話：08-7362954
霧台冒煙屋農莊
地址：屏東縣霧臺鄉霧台村神山巷３８號
電話：08-7902161
神山愛玉
地址：屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號
電話：08-7902418
刀疤工坊
地址：屏東縣霧台鄉霧台村神山巷35號
電話：08-7902161
香草鄉霧台香粉絲團：https://www.facebook.com/WutaiVanilla
原文出自於:http://zine1215.pixnet.net/blog/post/42222448
超 High的霧台香草之旅下集來嘍! 其實第一天的行程在上一篇還沒介紹完(真的寫的漏漏長)，此篇就從行程的第一天下午繼續介紹起，好讓大家有個連貫，讓前往遊玩的朋友們也可直接參考我們的 路線。這裡將介紹的景點有私房景點神山瀑布、必吃烤肉達人、耕心工寮民宿及佳人香草的養生早餐、純手工人形原木椅打造的神山天主堂、台24線霧中生態漫 步、原住民好味道冒煙屋、有趣的手工藝DIY刀疤的家以及結合小米好味道的神山愛玉，看來又是個很充實的旅遊路線，趕緊帶大家來去看看。(香草鄉霧台香2天1夜 超好玩魯凱族原鄉之旅! (上)請點此連結)
▲從英雄部落往基督長老教會拍過去是最漂亮的視角(來此必拍)，教會恰好就位於最高點，雲霧環繞的霧台好漂亮!
▲為了一探神山瀑布的美，從入口處必須翻山越嶺、輕功水上飄(太誇張了點)大約十分鐘，見到的美景可是讓大家拿起相機猛按快門!
▲沿著石階步道往下走，便可來到瀑布前方，聽著嘩啦嘩啦的水流聲還能感受到新鮮空氣緩慢流動著，心情不自覺大好! (開始鬼吼鬼叫~ 我要跳下去游泳!)
▲原本從上面走下來，由於角度不同沒辦法感受到它的魅力，建議要走到瀑布前方比較震撼!
▲這裡的河水清澈可見底，水質乾淨可惜沒看到魚兒，來此坐在大石頭上休息發呆一下也不錯!
▲第一天的晚餐，我們來到這間有趣的店，店名很直接，就稱為「烤肉達人」!只見對面兩個特殊的烤肉爐還有魯凱族傳統的煙燻烤肉，到底這家店厲害在哪裡?
▲這不是比薩嗎? 原來烤肉達人不只烤肉，還烤比薩呢! 最厲害的除了他的烤肉爐是自己搭建，這比薩還是使用原住民食材製成，底部的餅皮是使用小米做的喔! (吼塞雷阿~)
▲這種悶燻烤肉是最古老的魯凱族烤肉方式，霧台烤肉達人巴菊英說肉質看起來呈鮮紅色就是霧台燻烤肉的特色，跟石版烤肉的差異就在肉品不接觸火，肉質的嫩度較嫩軟，油脂在長時間的燻烤中被分離出來，所以吃不出油膩感。
▲除了烤肉，還有加了紅藜的米飯(紅藜也是霧台這裡很重要的農特產喔)、甜到爆炸的絲瓜炒百頁、肉捲搭配刺蔥口味一級棒!還有傳統原住民阿拜，米飯內包有魚肉也很特別!
「阿拜」是原住民的傳統料理，主要以糯米或小米、芋頭等為材料，先將前面材料蒸熟，以杵搗成糰狀或用手揉成糰狀，再包覆由豬肉塊或豬絞肉或魚肉組成的餡， 先用假酸漿葉內包，再用月桃葉外包，最後用水煮或蒸煮來處理。
▲這加入了紫山藥的小米比薩太好吃了! 一點都不輸給外面的比薩連鎖店! 尤其是剛出爐熱熱吃，皮酥口感好、又香又美味，而且用料多，調味清爽馬上被清光光! 另外還有以香茅熬煮的好喝雞湯，以及右下圖就是包了魚肉的阿拜(帶著月桃葉的香氣好吃)。
▲推薦大家來到霧台一定要試試看烤肉達人的小米比薩，不過老闆巴菊英說，要來吃飯記得提早電話預約，這樣她比較好準備喔!
▲晚上我們的住宿分成兩邊，一邊是上圖的杜聽治民宿，其實霧台有好幾家民宿，這邊的設備比較簡易，大部分是類似住家的形式，但都維持得乾淨舒適。
▲一晚好眠，晚上住在霧台除了可以看到滿天的星星，這裡靜悄悄的，連早上都沒有雞鳴，好安靜好安靜~
▲沿著台24分支往山上駛去，這是另一夥人住宿的耕心工寮民宿，這裡位於山頂，風景更棒，同時也是我們的領隊杜大哥經營的民宿喔!
▲耕心工寮民宿占地很大，早晨起來還可以在園區裡散步，同時這裡種植了很多藥草植物，跟著杜大哥的導覽還可以免費上一堂有趣的生態課!
▲不會吧! 早上就這麼刺激~ 要在這山邊露台吃早餐阿? (沒這麼誇張，這是照片效果，其實一點也不恐怖!)
▲原來是昨天佳人香草工坊的涂大哥為我們準備的風味早餐! 好豐富~
▲備有四種可搭配的醬料，分別是巴西里醬、香草醬、樹豆泥搭配香草調和醬料以及鮪魚洋蔥等等，下方可不是吐司，這也是他們手工的養生糕，非常好吃!
▲除了養生糕外，這些醬料也可以直接搭配稀飯來吃，另外還有完全不去渣的原味豆漿，食材簡單調味也能料理得這麼好吃真不容易!
▲民宿外的大露台同時也是欣賞風景的好地方，我的好朋友喬治大叔就這麼坐在那發呆了好一陣子...... (心事誰人知~拉拉拉...)
▲從制高點往下眺望一片綠，這兒空氣好，讓人一早精神百倍!
▲吃飽後我們來到台24線後段，這區塊是當時八八風災最嚴重的地方，大家看山頭的部分有一處凹進去的區塊再到左側有一條電線，杜大哥說這整個區間本來不是空的阿! 早年的道路就這樣被整塊沖下去了! 好恐怖~
▲當然這部分已經有護坡修護了，只是再往後段的道路尚未修好，以後或許等到植披都長回來了才比較安全就有可能繼續整修!
▲當然這不是旅遊路線，只是帶大家來看看當時受損有多嚴重，你能想像我站的位置到電線這整個區塊當時變成土石流沖下去的恐怖嗎? 下方的「吉露部落」整個被沖壞還遷村了呢!
▲漫步雲霧間其實很有趣，來到霧台記得留點時間體驗這種走在雲霧間的樂趣!
▲無時無刻High翻的大家~ 霧愈來愈大了阿!
▲結束了有趣的雲霧漫步後，我們順著路回到神山部落，來這裡一定要有人帶路，這是私房推薦的小教堂神山天主堂!(又稱耶穌聖心堂)
▲哇哇! 這是一群人已經坐在教堂裡了? 不! 仔細看這些是木頭阿!
▲靠近一看原來這是以木頭雕刻而成的人形椅子! (這裡也是霧台第一棟水泥建築(1959年)，受到教會在地化浪潮影響，聖心堂內有穿著魯凱族頭飾、服裝的耶穌像，結合神話的圖騰等等。)
▲此時杜大哥問大家知不知道為什麼這些人要統一面向右前方呢?答對有獎! 待大家回答了一大堆非常神聖的答案之後，沒想到杜大哥的答案竟然是~因為這樣大家坐下才不會頂到人的臉!!! (倒地)
▲午餐時間! 今天的行程都在神山部落這兒了! 推薦的餐廳有個逗趣的名子「冒煙屋」~
▲冒煙屋今天沒有冒煙，不過老闆已經準備好多樣精采好料等著我們到來! 這兒的用餐環境好特別，原木搭配岩板桌，好原住民風味阿!
▲右側的用餐區類似半露天的空間，由於這裡是神山部落的制高點，因此也有不錯的景色!
▲這裡除了單點也提供合菜菜色，精采好料就這樣一盤盤端上來，看得大家口水直流! (還不能吃! 我要拍照的啦!)
▲今天吃到的阿拜是純小米製作，口感更濕軟也好吃! 這裡的烤肉加入了特產刺蔥，口味清淡不油膩，肉香恰到好處，另外除了蔬菜外，還有這裡的名菜樹豆排骨湯也值得一試!
▲老闆這不只供餐，也有提供露營、解說導覽服務，老樣子，記得先預約阿!
▲這趟行程我最喜歡的規劃之一，就是到刀疤老師的家DIY手工藝，刀疤老師是魯凱族知名的藝術家，其實原來預計體驗的場地刀疤工坊近日在整修擴建中，因此親切的刀疤老師直接帶我們到自家的庭院體驗了!
▲今天要製作的是以魯凱族石板彩繪的星座項鍊! 首先刀疤老師會發給大家一個已經刻有圖案的半成品，當然這裡的星座是可以挑選的，就選自己要彩繪的嘍!
▲利用竹籤慢慢抹上塑膠顏料，以魯凱族傳統的綠黃紅三色搭配，當然還可以融入自己的創意到裡面! 話說這要送人的雙子座經過我巧手一塗怎麼愈來愈像蝸牛了阿? 完成後再噴上透明保護漆掛在樹上晾乾就大功告成了!
▲瞧大家的創意很不錯吧! 我的蝸牛是不是很亮眼阿! (誤)
▲在刀疤老師旁邊的是他的妻子，他風趣的介紹給大家說這位是「刀妹」~ (哇哈)
▲體驗後刀疤老師帶我們到頭目街上逛逛，這裡人才輩出、於部落還有很多的故事，講都講不完，來到這裡記得請老師講故事才是真的不虛此行值回票價喔!
▲最後一站，也是這趟行程的最後一戰! 神山愛玉~ 這家店其實就位於第一日介紹的佳人香草斜對面，也是遊客來此必吃的點心!
▲聽人家說來此必吃的招牌小米愛玉非常特別，不過我們更偏好綜合口味還多了綠豆的奢侈款! 大軍壓境準備應戰~ (其實中午吃太飽還沒餓阿!)
▲手工愛玉加上綠豆、小米，這口味意外的合!
▲燉煮得剛剛好的小米及綠豆，綿密且甜度適中，與微酸的愛玉一點都不衝突，還有QQ口感的手工愛玉一起入口好吃極了! 難怪網路上大推阿!(轉圈圈)
Sa bau~香草鄉霧台香2天1夜超好玩魯凱族原鄉之旅終於告一段落，其實在八八風災前霧台的旅遊很夯，但在災情後部落居民們賴以為生的觀光產業一落千丈，近 來配合剛開通的谷川大橋及各方單位輔導的支持下，讓霧台能有新的方式呈現給大家，希望脫離以往團客近來走馬看花的模式，能採自助或小團體接洽導覽的旅遊模 式，讓霧台香草之旅能更有深度也更有趣，最後附上這次的行程讓大家參考。
(香草鄉霧台香2天1夜 超好玩魯凱族原鄉之旅! (上)請點此連結)
【第一天】
11：30【佳人香草工坊-香草世界】
12：30 中餐【賞悅站-香草養生餐】
13：30 霧台部落【魯凱文物館、傳統石板屋、頭目的家(瞭解魯凱族社會階層)、卡拉瓦石板屋(瞭解魯凱庭院規劃文化)、霧台基督長老教會(魯凱族信仰文化)】
15：30 岩板巷文化藝術街-勇士部落【石雕與木雕的砌牆藝術、百合民宿、長老民宿、包清春民宿(頭目文化)、獵王的家(獵人文化)、杜巴男紀念館/民宿(魯凱族國寶級藝術家)、雅大打鐵屋(鑄造禮刀瞭解魯凱婚姻制度)】
18：30 晚餐【烤肉達人】
20：30 夜宿：霧台特色民宿【耕心工寮、包清春民宿、杜聽治民宿】
【第二天】
09：00 台24線【生態漫步】及神山部落【神山天主堂(又稱耶穌聖心堂)、神山斷崖】
12：00 中餐【冒煙屋】
13：00 刀疤的家、神山愛玉
16：30 滿載快樂回憶賦歸
【旅遊資訊】
烤肉達人
地址：屏東縣霧台鄉吉露村1鄰1-7號
電話：08-7381713
耕心工寮
地址：屏東縣霧台鄉吉露村1鄰1-7號
電話：08-7381713
杜聽治民宿
地址：屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷52號
電話：08-7362954
霧台冒煙屋農莊
地址：屏東縣霧臺鄉霧台村神山巷３８號
電話：08-7902161
神山愛玉
地址：屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號
電話：08-7902418
刀疤工坊
地址：屏東縣霧台鄉霧台村神山巷35號
電話：08-7902161
香草鄉霧台香粉絲團：https://www.facebook.com/WutaiVanilla
| 大口
大口吃!大口玩! 正港大口味， 歡迎大家加入大口的粉絲團，
|
勸吃王精神
勸吃有理，體重計打壞不要修理!
|
留言評論
分享
留言評論