[美食達人Superp分享]台中的三喜食堂之私房台菜好地方 │開飯喇

餐廳那麼多間，要挑到好吃的其實不是那麼容易的事。現在已經很懶得把胃口浪費在沒特色的餐廳了，所以都會盡量找些有特殊菜餚的地方吃東西。
有次看到媒體介紹台中的一間私房台菜餐廳，而現在對於私房菜這三個關鍵字沒什麼抵抗力。就找了個回台中的機會帶父母跟哥哥嫂嫂一家人去試試看。 
基於事先有做了些功課，打過去時告知老闆說有哪些需要點，而老闆表示除了那些菜，還可以幫我們搭配一下，大概每個人600元的預算。

[原文出處]
苦茶油粉腸$250（這是我在媒體上看到後，覺得最吸引我的菜色，因為沒看過這種做法。苦茶油把粉腸炒的香酥可口，非常棒，大推！） 白鯧米粉/大鍋$680（會點到這道菜完全是個誤會。原本我跟老闆說要媒體的相思雞湯，結果老闆說要不要點白鯧米粉，我還以為都是$600配菜的一部分，兩道都有，就說好。到現場時發覺只有這白鯧米粉。覺得跟台北新東南海鮮餐廳的白鯧米粉有落差。新東南的白鯧吃起來較嫩而且鮮美，湯頭也比三喜食堂的夠味。雖然也是可以無限續湯，但並不覺得以後會點。看到隔桌的相思雞湯感覺很好吃...唉） 三杯豬腳$280（也是少見的豬腳做法。三杯醬汁完全的融入了豬腳內，而且豬腳不可思議的Q彈爽脆不膩口，非常好吃，特推！讚到覺得以後可以外帶這三杯豬腳回家來加菜！） 這餐花了$2,600，而5個大人平均一人$520。這餐最大的敗筆就是那個白鯧米粉，而鹽烤蝦和生魚片也普通了些，可惜了。不過其他菜色都很好吃，尤其是三杯豬腳和苦茶油粉腸真的是必點。軟絲以及梅汁排骨的水準也都極佳，所以點對菜色真的很重要。下次還想來試試看他們家的相思雞湯。

三喜食堂
台中市南屯區永春東路140號
04-2473-1778
11:00~14:00, 17:00~22:00

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