飄 香三十多年的黑滷魯肉醬汁，至今已傳承三代，黑滷食品使用每日新鮮溫體豬肉，堅持手工切塊，加入陳年醬油、糖、特製豬油、新鮮油蔥酥及獨家秘方，並保留食 材原有的營養成分及口感，製程上堅持不加味精及防腐劑，經過長時間熬煮，熬製成入口即化、香氣四溢的魯肉；黑滷食品不但是網路團購名店，更有實體店面，賣 起美味的魯肉飯及便當，生意同樣強強滾，魯肉醬汁還可以到店自取唷!接下來趕緊帶大家來去看看邪惡的黑滷美味吧!
▲黑滷魯肉飯實體店面就位於汀州路二段上，鮮紅的招牌非常好認，有分內用跟外帶區唷。
▲點餐的櫃檯不大，但有好幾個服務人員招呼著，所以不需久候；菜單就在櫃檯上方，有便當類跟單點類可供選擇。
▲店內乾淨舒適，位置不多約十來個，但翻桌率頗高；店內免費提供的湯品每天都不一樣，但都是使用大骨湯頭精心熬煮而成，當天大口喝到的是味噌湯，湯頭鮮甜味道濃郁，料也給的相當大方，甚至比外面單點的味噌湯還要料多實在。
▲菜飯便當，其實也就是魯肉便當，店家為了避免忙碌時點餐混淆，特別改為菜飯便當以便跟單點的魯肉飯有所區隔。
▲純手工切成方塊狀的魯肉看起來肥美軟嫩，雖然肥肉居多但吃起來一點都不油膩，反而有點黏稠的膠質感，陳年滷汁的香氣撲鼻而來，吃起來入口即化，讓大口不禁多扒了幾口飯。
▲他們家的配菜也不馬虎，當天配料都是固定的無法讓客人選擇，但每天的配菜都不一樣，天天讓客人吃到不同的菜色，很有新鮮感!
▲來吃黑滷一定要嚐嚐他們家的菜脯，鹹香微辣的爽脆口感，非常下飯!
▲這就是網路團購界名號響噹噹的黑滷魯肉醬汁(分享包/約160g左右)，約為5人份，包裝上均有成份標示、營養標示、食用方式與保存方法，在家簡單加熱即可食用。
▲每包包裝上都有註明製造日期與有效期限，都需放於冷凍保存唷!以後來實體店面也可以買到方便食用的黑滷魯肉醬汁了，沒有購物滿額門檻，要買幾包都可隨時來買，只是如果要大量購買的話還是建議先跟店家預約比較保險，可以到店自取真是太方便了!
▲控肉飯，使用上選溫體五花肉，採用黑滷魯肉醬汁熬煮，軟嫩Q彈的口感讓人越吃越涮嘴，肥肉的部分滑嫩順口，肉質柔軟甘甜；控肉飯在實體店面是限量販售的，通常都是一推出就秒殺的必點餐點。
▲蝦捲飯，使用鮮蝦、魚漿、豆腐皮下去製成，經油炸後呈現金黃色澤，外皮香酥，內餡鮮嫩，吃得到鮮蝦肉塊，沾上芥末醬更為提味好吃。
▲排骨飯，使用當天溫體帶骨排骨，因肉排經過手工拍打，所以厚薄會有些微差異；肉排經醃漬後，裹上獨家秘製炸粉下鍋油炸，吃起來外酥內軟，肉汁仍鎖在香酥外皮裡，咬開後肉汁四溢，十分鮮甜美味。
▲香腸飯，使用台灣溫體豬肉，少油香煎或簡單油炸就很美味，吃起來肉質Q彈多汁，肉汁被緊緊鎖在腸衣裡，肥瘦適中的香腸，鹹香帶甜的美味讓人無法抗拒。
▲炸雞腿飯，採用國產CAS生雞腿肉，加入十多種中藥與家傳老滷汁燉煮後再下鍋油炸，酥炸後的焦糖色澤令人垂涎欲滴，份量頗大，吃起來外皮香酥，雞肉鮮嫩多汁，將滷汁的鹹香與肉汁的鮮甜緊緊鎖在裡面，是個令人難忘的美味。
▲(左上)滷雞腿飯，使用國內CAS電宰生雞腿，加入十餘種中藥與陳年老滷汁燉煮，色澤呈現淡咖啡色，吃起來鮮嫩多汁，鹹香下飯。
(左下)鱈魚排飯，新鮮鱈魚沾附些與米酒後，撒上酥炸粉後下鍋油炸，外皮呈現金黃色後即可起鍋，吃起來外皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，肉質細緻，十分美味。
(右上)炸雞腿先滷後炸，肉質軟嫩豐厚，吃起來外皮酥脆肉質鮮嫩多汁，讓人一口接一口停不下來。
(右下)菜飯便當外帶盒裝，份量也是不少，拌炒到味的配菜與香濃肥嫩的魯肉深受小資族歡迎。
▲黑滷魯肉飯特製的便當盒，目前只有汀州直營店，之後還會陸續有幾間門市在北部地區開始營業。
▲單點魯肉飯，不管是內用還是外帶都是盒裝，所以不要再問老闆怎麼魯肉飯沒有用碗裝溜!大份量的白飯淋上鮮甜誘人的肥美魯肉醬汁，深褐色的肥嫩魯肉帶點鹹香微甜的口感，讓人忍不住把飯吃光光。
▲粒粒分明潔白無暇的白飯淋上邪惡的黑滷魯肉醬汁後，頓時變成惡魔般的美食，濃醇的香氣不停招喚著大口，一口吃進去整個大大滿足，今天的人生差不多就此圓滿了(嗝)!
整 體來說，黑滷魯肉醬汁的威力十足，讓你宅在家也可以輕鬆當食神，魯肉醬汁經過簡易加熱後淋上白飯、乾麵、燙青菜、肉粽...等等你想得到的食物上面，都可 以變成銷魂的邪惡美食；繼網購每月至少破千包的佳績後，現在有實體店面自取更方便，想拿幾包就拿幾包，再也不必湊到滿額門檻即可吃到黑滷食品的美味；若是 懶得在家煮的話，也可以直接到實體店面大快朵頤一番，馬係美麥!剛剛大口介紹的主菜，在家裡也通通可以吃得到，這麼方便又美味，你心動了嗎?推薦給有興趣 的捧油們，上網團購或是到實體店面都可以吃得到如此銷魂美味唷!
【店家資訊】
黑滷食品
訂購專線：03-212-2007
ihergo愛合購：http://www.ihergo.com/store/heilu
黑滷魯肉飯汀州直營店：台北市中正區汀州路二段238號
電話：02-2366-0707 (附近320元(4個便當)即可外送)
營業時間：10:30~14:00，16:30~20:00 (週六公休)
黑滷魯肉飯連城直營店：台北市中和區連城路224號
電話：02-2240-0707 (附近320元(4個便當)即可外送)
營業時間：10:30~14:00，16:30~20:00 (週日公休)
|
大口  |
勸吃王精神
 |
留言評論
分享
留言評論