心實力打造新食力 I 魔術空間設計

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心實力打造新食力 I 魔術空間設計

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幾年前去法國玩了一趟,當時的旅程一路由南向北走,既品嚐過尼斯、普羅旺斯的鄉村料理,也沒放過巴黎米其林星級的珍饈美味,但最讓人難忘的仍然是在南法的一處農莊裡,主人在一棵大樹下擺放幾張簡單的桌椅,鋪上潔白的桌巾,於是一群人悠閒的坐著,吹著微風,喝著紅酒,大口吃菜,愜意談笑,那種與自然貼近卻又洋溢溫馨人情的景象,至今依舊歷歷在目。而同樣的感覺,沒想到卻在位於南港這間餐廳重現,設計師透過巧思,將一間屋齡已三十餘年的老房子重新改頭換面,捨棄繁複多變的設計語言,改而呈現出一種簡樸無華的姿態,有如在都市水泥叢林中營創造一處毫無壓力的飲食天地,讓用餐的客人一旦進來就捨不得離開。

【屋主需求】
1. 由於室內面積僅28坪,所以屋主期待動線規劃要特別流暢,以免阻礙客人行進。
2. 為了讓客人在餐廳享有舒適的用餐環境,屋主要求採光一定要充足。
3. 屋主期待內部設計要有一項亮點,以突顯空間特色與強化視覺觀感。

【規劃重點】
1. 室內搭配皆以淺綠色系與木製傢俱為主,好呼應餐廳所強調天然無負擔的料理精神。
2. 設計師採用清新的設計概念,讓古董級的舊屋搖身一變,成為充滿大自然風情的輕食餐廳。
3. 順應屋主要求,設計師在陽台吊掛多盆植栽,綠意盎然的生機與自然光線巧妙結合,形成空間景觀中極美麗的點綴。

【空間特色】
1. 入口處就是一道長廊,設計師在一側設置大面積窗戶,引進戶外光源,破除一般人對於長廊總是狹隘陰暗的印象。同時在此擺放一塊三角板,上頭用粉筆手寫出餐廳名稱,充滿童稚氣息的圖案在第一時間便奪得來訪客人的好感。
2. 入口並安置一張木桌,桌面以木盤、木碗陳列著水果蔬菜的模型與麥穗種子,藉此不著痕跡的暗示餐廳所標榜健康無毒的烹調原則。一旁的兩張椅子讓客人在餐廳滿座時得以暫時等待歇息,貼心的服務由此顯現無遺。
3. 正式進入餐廳後,首先映入眼簾的就是主牆那一片清新的鮮綠色,瞬間達到刺激視覺印象的效果,也與餐廳提倡的自然飲食主義相輔相成。
4. 室內天花不設主燈,而以滑軌嵌燈取代,不僅使用起來更便利,嵌燈的聚焦照射調性,也讓人更容易將注意力放在眼前的食物上。
5. 餐廳所有桌椅都為木製,溫暖的觸感很自然的使人與家庭產生聯結,也順帶讓端上桌的食物衍生猶如家常菜餚的美好想像。
6. 吧台覆蓋木質貼皮,天花懸掛三盞吊燈,簡單的造型與柔和的光線,共同打造出一股質樸無華的氣氛,卻也更加引人入勝。

本案位置│南港
室內坪數|28坪
設計風格|休閒風格
空間格局|開放式用餐空間
使用建材|美耐板、鐵件、石材、人造石

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(1)【圖說】入口處就是一道長廊,設計師在一側設置大面積窗戶,引進戶外光源,破除一般人對於長廊總是狹隘陰暗的印象。同時在此擺放一塊三角板,上頭用粉筆手寫出餐廳名稱,充滿童稚氣息的圖案在第一時間便奪得來訪客人的好感。

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(2)【圖說】入口並安置一張木桌,桌面以木盤、木碗陳列著水果蔬菜的模型與麥穗種子,藉此不著痕跡的暗示餐廳所標榜健康無毒的烹調原則。

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(3)【圖說】緊鄰陽台的座位區,享受著明亮的光線,眼中所見儘是食物最誘人的情景。

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(4)【圖說】正式進入餐廳後,首先映入眼簾的就是主牆那一片清新的鮮綠色,瞬間達到刺激視覺印象的效果,也與餐廳提倡的自然飲食主義相輔相成。

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(5)【圖說】室內天花不設主燈,而以滑軌嵌燈取代,不僅使用起來更便利,嵌燈的聚焦照射調性,也讓人更容易將注意力放在眼前的食物上。

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(6)【圖說】餐廳所有桌椅都為木製,溫暖的觸感很自然的使人與家庭產生聯結,也順帶讓端上桌的食物衍生猶如家常菜餚的美好想像。

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(7)【圖說】吧台覆蓋木質貼皮,天花懸掛三盞吊燈,簡單的造型與柔和的光線,共同打造出一股質樸無華的氣氛,卻也更加引人入勝。

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(8)【圖說】由座位區向吧台望去,明顯感受設計師採用清新的設計概念,讓古董級的舊屋搖身一變,成為充滿大自然風情的輕食餐廳。

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(9)【圖說】座位區的動線規劃極為流暢,雖然彼此相鄰,卻不會妨礙客人來回走動,好設計就是從這種小地方看出端倪。

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(10)【圖說】即使只是一間廁所,細節也決不馬虎,巧妙的光影變化難得的替空間帶來一絲神祕氣息。

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(11)【圖說】座位區隔間牆上所放置的幾幅有趣照片,讓餐廳更具有家庭味道,讓用餐的客人一旦進來就捨不得離開。

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(12)【圖說】設計師在陽台吊掛多盆植栽,綠意盎然的生機與自然光線巧妙結合,形成空間景觀中極美麗的點綴。

圖文提供:禾境室內設計
設計師:丁名訓
電 話:(02)2720-1762
地 址:台北市信義區光復南路443巷5號1樓
完整『禾境室內設計』相關精彩設計作品請看:
http://www.house108.com.tw/index.php?a=designers/info&id=326
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    最後更新時間:2015-03-10 16:30

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