相信很多人看到複合式餐廳都會產生疑問，到底複合式餐廳是賣什麼料理的啊？
簡單來說，把不同性質的餐點或是取向的餐廳做結合，例如中國茶結合西式餐點；香氛品牌結合健康料理、服飾品牌賣咖啡…等。想更深入了解有哪些餐廳嗎？快往下看吧！(原文出處)
1.采采食茶文化 CHACHATHE
光聽名字會以為采采只單純賣茶及喜餅，沒想到還有以義法料理為主的西餐。店內裝潢低調優雅、氣氛寧靜；老闆每兩個月就換一次菜單！
食家 ClaiRe Lin119 大力推薦鎮店之寶－極品黑松露三星蔥麵，這道是從開店至今從未換過的招牌菜色，大手筆的放上黑松露塊；麵條是店家以三星蔥和入麵粉，自製手桿、Ｑ彈帶勁。
照片由食家ClaiRe Lin119提供。
采采的甜點受到很多老饕稱讚，最有名的當屬左邊一塊塊晶瑩剔透，猶如琥珀般的蜂蜜燕窩黃金糖。以細緻竹籤嵌入，並不是真的糖，而是像蒟蒻果凍般的結實口感，蜂蜜的香氣混入養顏美容的燕窩，甜蜜彈牙！
蜂蜜燕窩黃金糖 / 百香果凝乳塔(照片由食家ClaiRe Lin119提供)。
食家 ClaiRe Lin119 說：這裡不只以茶和喜餅聞名，套餐餐點水準極佳！黑松露太犯規了毫不手軟，讓人一吃中毒好想再吃～
2.日光大道富錦廚坊
由ESCENTS伊聖詩芳療跨業投資餐廳，訴求人工無添加慢食樂，SONNENTOR 在德語原意，是通往太陽的道路，因此命名為日光大道。在這裡，不必擔心食物裡有人工色素、香料、膨鬆劑，對人體造成傷害。
綠咖哩鮮蝦寬扁麵(照片由食家Carol轉角新發現提供)。
寬扁麵吸飽綠咖哩醬汁口味道地，麵條很有嚼勁!!
水果茶(照片由食家IreneLinBlog提供)。
吃完飯後來壺熱水果茶，這裡的熱水果茶算是招牌，而且是一大壺的唷~如果涼了還可以再請店家再加熱！(超貼心)
3.smith & hsu
一開始是希望以茶館的形式呈現給消費者。smith（史密斯）是英國最典型的姓氏之一，它代表著西方的歷史和文化。而 hsu（許）則是一個台灣的傳統姓氏，代表東方的元素。smith & hsu象徵東西方茶文化與當代生活形態的結合。
一入座，店員就會送上這一大盤的茶讓人挑選，建議大家可以先看MENU裡的茶品，再對應聞聞看是不是自己喜歡的味道。
葡萄司康 (照片由吳大爺 簡單吃喝過生活提供)。
除了茶之外，司康scone也是招牌之一。表面烤得很酥，拿近聞，就可以聞到很濃郁的香味，裡頭則是相當地鬆軟，而且葡萄司康本身就帶點葡萄乾的香味與甜味，所以直接吃就很好吃，整個嘴裡充斥著滿滿的奶油酥香味，吮指留香！
快速整理這次介紹的推薦好店：（點連結可以看更多餐廳資訊及食評）
1. 采采食茶文化 CHACHATHE
2. 日光大道富錦廚坊
3. smith & hsu
看更多食家的口袋名單：
初衣食午 One Fifteen
入木三分
美好生活古董行 LoveLovely
食養山房
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