| 崇尚健康自然的好萊塢女星葛妮絲派特蘿, 在她所創立的網站goop.com中提供各種排毒建議, 其中一篇名為THE ANNUAL GOOP DETOX (Goop 年度排毒) 文章推薦的排毒餐包含有食譜的完整資訊, 更是不容錯過。現在就讓我們簡單地看看其中精華。(原文出處) 詳細資訊可參考網址:http://goop.com/the-annual-goop-detox/ |
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大吃大喝的假期過後, 最適合使用排毒餐來調整我們的消化系統, 以面對新一年的考驗。
今年為了介紹給大家具有飽足感且溫暖人心的餐點, goop特別與位於舊金山的"Native Juice” 及位於洛杉磯的"Kore Kitchen”合作, 由他們設計一系列美味的雪酪與果汁, 以提供身體所需的額外能量。進行排毒飲食的規則很簡單(卻不容易),就是對酒精、咖啡因、添加糖、麩質、乳製品、大豆、玉米、及茄屬蔬菜(如白、藍、紅與黃色馬鈴薯、番茄、茄子) 說"不"。
以下就是推薦的食譜:
第一天
首先: 檸檬水
早餐: 酷斯拉果汁
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午餐: 南瓜濃湯
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點心: 杏仁奶油米蛋糕
晚餐: 檸檬草雞肉越式沙拉
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第二天
首先: 檸檬水
早餐: 燕麥+杏仁或藜麥乳
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午餐: 蕎麥麵沙拉
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點心: 莓果薄荷之吻雪酪
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晚餐: 南瓜濃湯
第三天
首先: 檸檬水
早餐: 保濕雪酪
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午餐: 韭菜和芹菜根湯+半個烤番薯
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點心: 米蛋糕+豆泥
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晚餐: 香煎比目魚與扁豆, 甘藍, 和莎莎醬
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第四天
首先: 檸檬水
早餐: 燕麥, 椰子優格與藍莓
午餐: 燜扁豆沙拉, 烤胡蘿蔔, 芝麻菜和酪梨
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點心: 特製果汁
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晚餐: 烤櫛瓜玉米餅
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第五天
首先: 檸檬水
早餐: 甜菜果汁
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午餐: 紅扁豆湯與玉米餅
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點心: 胡蘿蔔蛋糕雪酪
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晚餐: 白花椰菜炒飯
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第六天
首先: 檸檬水
早餐: 藜麥片早餐或奇異子布丁
午餐: 紅扁豆湯與椰子油烤義大利麵瓜
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點心: 羽衣甘藍蔬果汁
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晚餐: 中東風味雞肉串卷
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第七天
首先: 檸檬水
早餐: 草莓薑汁雪酪
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午餐: 白花椰菜黑豆與甘藍酪梨醬
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點心: 一把燕麥
晚餐: 泰式咖哩湯
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看了goop開出來的精采菜單, 您是不是也迫不及待地要試試這些對身體有益又不失美味營養的排毒餐呢? 讓我們一起來為身體做環保吧!
◎先吃好料在吃排毒餐吧 >>>
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．班尼拉香草料理
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．亞馬仕希臘餐廳
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．湯姆咖啡廚房
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