愛上手作溫度

本案為老舊的公寓街屋一樓改造，因為整個街區都是類似的建築形式，所以當全案改造完成時，略帶鄉村風的摩登外觀，在地景上顯得相當醒目。

負責主導的翁瑞壕設計師，正面外觀以大面清玻璃搭配電動門隔間，加上內部逸出的明亮燈光，看起來就像個發亮的玻璃盒子，兩側結構柱與上方店招底板，都以戶外專用防潮抗腐的塑化木修飾，倣木色的直紋看起來清爽溫馨。

因應全案的長屋格局，設計師也將主要空間機能分成三塊，包括最前端的展示陳列區、中段的櫃台加蛋糕櫃區以及屋後的烘焙設備區。

考量空間已經不大，不適宜再作獨立分割，也希望顧客一進門就能感受純淨明亮的空間感，設計師善用樣式精美的陳列櫃，塑出流暢的選購動線，也讓架上的多款商品能以最完美的姿態展現。

整個室內牆面皆以白色光面導角磚拼貼，營造俐落又清新的微北歐氣息，兩側與中島的木質櫃體統一懸浮設置，藉底部投射光源來強化視覺的輕盈。

Case Data
建築形式｜老舊街屋一樓改造
座落位置｜新北市．三重區
案 名｜法歐米麵包工坊
空間坪數｜室內面積約30坪
室內格局｜展示區、櫃台區、烘焙區
主要建材｜塑化木、導角磚、密集板、
鐵件、不鏽鋼、地磚

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