每月限定漢堡！跟著味蕾遊美國

【文／Stephie；圖片／Burger Fix】

獨家純種自然牛製作的漢堡肉在鐵板上煎至微焦噴香、內層肉汁飽滿，與新鮮番茄、生菜與獨家醬料，一同夾入塗抹奶油、烤至香軟的馬鈴薯麵包內，大口咬下，真是讓人難忘的美妙滋味啊！

別以為漢堡都一樣，不同的配料組合能帶來不同的味蕾享受。國賓大飯店旗下美式手工漢堡品牌Burger Fix推出新企劃，用漢堡引領味蕾橫越遨遊美國，每個月輪番推出多款道地美式漢堡，為喜愛美式食物的饕客們帶來大大滿足。

Burger Fix 從即日起至7月31日，輪番限時獨家推出多款道地美式漢堡，包括：「紐約堡」、「亞特蘭大堡」、「密爾沃基堡」、「芝加哥堡」、「新奧爾良堡」、「達拉斯堡」、「堪薩斯城堡」、「丹佛堡」、「舊金山堡」，與「西雅圖堡」，套餐NT$365起，另附碳酸飲料一杯（可續杯），與現炸香脆洋芋片一份。先來瞧瞧3月、4月的期間限定漢堡吧！

（左）紐約堡（右）亞特蘭大堡

紐約堡  THE NEW YORK（3/1~3/15推出）

紐約以鮮嫩多汁的牛排最為著名；紐約堡擇以獨家引進美國Brandt Beef自然牛製成四盎司份量的漢堡肉排，疊上鹹香熱融的波瓦隆起士、現炒香菇，與爽脆切片酸瓜、新鮮紫洋蔥、生菜與松露美乃滋醬夾入塗抹奶油、烤至香軟的馬鈴薯麵包內，豐富的層次滿足視覺和味覺的享受。

亞特蘭大堡  THE ATLANTA（3/16~3/31推出）

亞特蘭大曾獲得最佳焗烤捲心麵城市之一；此款亞特蘭大堡特別加入義大利起士捲心麵增加豐富層次口感，與四盎斯的漢堡肉排、香濃巧達起士、酥脆黑胡椒培根、以及墨西哥辣椒和新鮮番茄醬夾入塗抹奶油、烤至香軟的馬鈴薯麵包內，濃郁滑順的迷人風味，略帶有嗆辣風情，讓整體滋味更加上乘。

（左）密爾沃基堡（右）芝加哥堡

密爾沃基堡  THE MILWAUKEE（4/1~4/15推出）

密爾沃基位處美國北部，當地居民最愛將洋蔥圈作為配菜；此款漢堡特別加入現炸洋蔥圈增加酥脆口感，與約四盎司份量的漢堡肉排，於鐵板香煎至外酥內軟，疊上鹹香熱融的波瓦隆起士、慢煎而成的焦糖洋蔥、新鮮紫高麗菜夾入塗抹奶油、烤至香軟的馬鈴薯麵包中，淋上獨家自製蜂蜜芥末醬而成，滑順的醬汁與香酥洋蔥圈、多汁牛肉漢堡排造就驚喜的絕妙滋味，保證一吃就愛上！

芝加哥堡  THE CHICAGO（4/16~4/30推出）

芝加哥的多樣族群，造就其兼容並蓄的烹飪風格，曾為美食評論家Jeffrey Steingarten稱為「在飲食方面是美國最令人振奮的城市」；此款漢堡採用美國純種自然牛製作約四盎司漢堡肉，疊上鹹香熱融的波瓦隆起士、酥脆黑胡椒培根、墨西哥辣椒，與新鮮紅椒、黃椒，和青椒夾入塗抹奶油、烤至香軟的麵包中，外型色澤豐富吸睛，鮮爽時蔬、甘美牛肉漢堡排，以及微辣滋味帶來令人驚豔的豐富層次。

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