懷舊甜蜜風！格蘭傑私藏系列第7號佳釀「Milsean」，女孩兒也會喜歡的威士忌

文／Denise 圖片／格蘭傑威士忌

自2010年起，格蘭傑威士忌每年均會推出一款由總製酒師比爾．梁思敦博士所精心釀製的年度大作「私藏系列」（Private Editon），意為排除市場考量，完全追求製酒師心目中理想的酒款風味，或是進行各種大膽的嘗試，也因此每逢推出，總吸引著威士忌行家與愛好者的目光。今年所推出的第7款私藏系列「Milsean」，蘇格蘭蓋爾語意為「甜蜜的事物」，是格蘭傑首次使用烘烤過的葡萄牙紅酒桶進行窖藏陳釀的威士忌，在甜美及辛香料調性中帶有一份懷舊情調，彷彿令人回憶起傳統糖果店中所散發出的甜蜜愉悅氣息。

這款「Milsean」首先於美國波本桶中進行陳年，之後轉換到葡萄牙紅酒桶進行第二次窖藏陳釀。特別的是，這些葡萄牙紅酒橡木桶，在盛裝格蘭傑酒液之前還經過一道獨特的加工手續：再次烘烤這批橡木桶，用以增強其甜美調性。正是因為經過重新烘烤這道工序，才創造出此款擁有獨特風味的佳釀，其甜美度甚至超出比爾博士的預期，大為驚豔！

此次特別來台介紹此款新作的比爾博士表示：「品嘗格蘭傑 Milsean，就像引領我走入一間傳統糖果店，店中透著些許砂糖、軟糖及成熟水果的濃郁、甜蜜與辛香氣息。使用重度烘烤的紅酒桶來窖藏陳釀也是我的第一次嘗試，期望透過Milsean濃郁的櫻桃、白芷、糖漬橘瓣等糖漬水果風味，為威士忌愛好者帶來全新的驚喜及愉悅。」

明周提醒您：喝酒不開車，18歲以下請勿飲酒。

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