臺灣獨有的早餐店文化,不僅品牌多、餐點也非常豐富多樣化,其密度甚至比超商還高。尤其是健康營養的早餐,可以為一天帶來滿滿的活力,那麼大家去連鎖早餐店時都會選擇哪種飲料來搭配早餐呢?Pollster波仕特線上市調網因此針對1,828位13歲以上民眾進行調查。
Pollster波仕特線上市調網詢問:「請問您在連鎖早餐店(如美而美、麥味登、拉亞漢堡等)會購買哪種飲料搭配早餐?」調查結果顯示民眾在連鎖早餐店購買飲料,選擇「奶茶」的比例遙遙領先其他飲料。另外,亦有兩成(21.0%)左右的受訪者「很少買連鎖早餐店飲料」。
扣除384位「很少買連鎖早餐店飲料」的受訪者,並將比例較低的「米漿」、「果汁」、「可可」及「可樂」一同併入「其他」,以了解民眾在早餐店選擇飲品的比例分布,結果顯示將近四成(39.0%)的民眾以「奶茶」為最優先的選擇;其次為「豆漿」,占21.7%;第三名則是「紅茶」,占16.6%。
進一步以「年齡」為基礎進行交叉分析,結果發現「20-29歲」最喜歡喝「奶茶」,比例皆比其他年齡層較高,占40.4%;而「50歲以上」則是以「很少買連鎖早餐店飲料」的比例較高,占31.3%,顯示較為年長的族群可能考量健康因素,因此早餐飲食的習慣也與其他年齡層不同。營養師表示,早餐店的飲料如奶茶、紅茶等,因含有糖分且高熱量,營養價值其實非常低,並非最佳選擇。建議可選擇自製豆漿,或店家的無糖豆漿,不僅有益身體健康,防止糖尿病、高血壓及癌症,並可增加骨質;也可以選擇營養價值較高的鮮奶或優酪乳,以天然的為佳。
此調查執行方式為波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網路平台邀請會員參與即時投票,以進行市場調查及意見蒐集。波仕特會員註冊皆採實名制,且經手機簡訊與email雙重驗證,樣本資料可信度高於一般網站會員。調查時間為2016/04/28(四),回收有效樣本為1,828份,在95%信心水準下,抽樣誤差於正負2.29%內。
參考資料:
【華人健康網】早餐店藏「四高」危機 跟著營養師聰明吃
https://www.top1health.com/Article/38009
【中時電子報】小心通腸奶茶拉不停!早餐飲品的最佳選擇
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20151215003750-260405
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