自己動手來,風格自己創造,微型旅宿的有喔!有窩。
有窩旅宿/花蓮市國興三街82 號/0972-067-998
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房間數︰ 16 間/年度平均住房率:平均住房率9 成以上
在花蓮這個民宿戰場,2016 年1 月同期花蓮合法民宿數量到達1485 家,約占全國24.13%,但統計至2017 年1 月總額全國最多達到1686 家,占了全台灣民宿23.7%,而年度比較起來整整又成長了13.54%,由此可見要在花蓮拚出一條血路只有兩把刷子是絕對不夠的,尤其在東岸人力資源不像是第一二線城市發達的狀況,能把軟硬體兼顧的民宿少之又少。有窩旅宿是一個新的品牌,但不到一年的時間已經又開了二館,祕訣在哪裡?在我看來答案是「用心」。
曾經有一位設計師前輩提點我,在設計好( 硬體與軟體) 一個旅宿空間之後,要讓女性友人「視察」一遍。原因有二:一來,女性多數細心,能修正男性設計師沒發現的缺點;二來,多數情侶訂房,女方擁有訂房「主導權」,太陽剛的風味無法完全吸引女性,有點女性的風情可以加分許多。這樣的論點看似有點道理,但一直無法證實,直到我遇見了有窩。
從品牌打造到設計裝潢的用心
有窩的誕生其實是旅宿主人劉璟萱經營五年背包客棧的延續,從無到有,油漆、批土、貼地磚幾乎自己動手,因為資金有限,捨棄了許多現成家具,從二手品慢慢購入,到老件舊貨,漸漸對於不完美的美深深著迷,在冷色調的大廳用溫暖的咖啡及泡麵放鬆旅人的疲憊。
有窩在外觀上採水泥外牆並不太能看見特色之處,但走進了騎樓看見左手邊堆砌的磚牆,看得出設計師特意把一些磚塊的角度以不矯情的方式修掉,創造出斑駁磚牆的模樣,讓人印象深刻。走進Lobby 後看得到許多的軟裝,雖然都是獨立的物件,但放在這個空間的卻似乎是經過刻意的規劃,讓人覺得空間的安排極為細緻。另外包含房間的設計和浴室的動線、燈光的照射方向、建材的耐用考量,這些都是屋主一手包辦,也可能因為沒有本科系的包袱,空間和軟裝設計令人感到十足新鮮感。她在安排浴室時為了讓整體的色調能更平衡,硬是把馬桶蓋換成了黑色壓克力上蓋,讓整個浴室活了起來,沒錯!一個細緻的細節,讓畫面更加協調、更加完美。
「有窩的原意是『家』,而鳥巢是小鳥一點一滴使用樹枝不畏風雨完成的一個『家』,是精神指標,希望讓旅人在花蓮有家的感受,是有窩最終的核心價值,住宿同時體驗有窩手工的溫度。並使用時下年輕人口頭語,有哦!有窩!來增加親近感及記憶點。此外窩的諧音WORK( 工作) 跟WORTH( 價值)。」劉璟萱做了這番詮釋。
**廚房的設計是自己畫的,外型像個小吧台,開放式的廚房讓旅人多一份家的歸屬,加上劉璟萱熱愛烘焙,烤完蛋糕給客人品嘗評分增加彼此之間的交流,能分享是一種福份。
**多數的旅宿在床頭板上不會太拘泥,不外乎是木板、甘蔗板、床頭繃板,但有窩卻是和木工協力分割出一些幾何圖形,排列出了一張極具風味的壁畫床頭板。讓人印象深刻。
**壁貼有立竿見影的成效,尤其是現在進口壁紙幾可亂真,風格也強烈,適合妝點大面的白色牆面。
經營行銷心法:
Q:在設定旅宿的主題之前,有沒有先調查過市場上是否有相似的產品?或是怎麼選定了這個特色?
其實有窩一直沒有主題限制,而一開始也沒有被任何框架圈住,但現在被定位在工業風格倒是滿開心的。市場上什麼風格都有,但是如果只追隨單一潮流大概幾年後就失去新鮮感,總歸還是需要整體美感,儘量避免重複性及辨識性高的淘寶貨,容易有廉價感受。
Q:設計和監工不假他人之手,但施工現場要怎麼和工班們「有效地」討論?
施工前一定要買本工具書簡易閱讀,在談論細節時才不會被牽著鼻子走,花了大錢卻完全不是自己喜歡的風格。裝潢師傅分水電、木工、鐵工、泥作、玻璃等,水電細分出弱電專門,泥作分出砌磚、灌漿及貼磚專門。光是鐵件也細分白鐵、錏鐵、黑鐵及鋼鐵等,差別在價格及易鏽成度。所以多閱讀些工具書即使是門外漢也能輕鬆掌握細節。
Q:施工前後要提點業者們的注意事項?
施工前一定要註明所有產品品項細節及工程進度時間,我比較在乎品質及售後服務,不會一直比價及殺價,因為一分錢一分貨,多付一點不見得會吃虧,而好的房子能使旅宿減少更多事後修補問題,賺更多第一桶金回來。我會先設定想要的風格,並參考國外的APP,依空間需求去尋找喜歡的軟體,擺放後拍照,慢慢調整找出最適合位置,當然!一開始基本的弱電,還有電視位置、WIFI 一定都要先決定好哦!
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