【電鍋料理】~蔥油雞 現在許多的媽媽除了兼顧家庭ˊ 還需兼顧工作ˊ 時間體力都沒全職家庭主婦來得充裕 ˊ 簡單利用電鍋來做料理ˊ 不但省時也省麻煩...還不用搞得滿身油煙 ˊ 今天分享用電鍋就能快速上桌的蔥油雞ˊ 輕鬆上桌ˊ美味不打折喔~ 材料: 去骨大雞腿2支, 蔥3根, 辣椒1根, 薑3~4片, 調味: 米酒1~2大匙, 沙拉油1.5大匙, 香油1.5大

【原汁牛肉麵】 不想準備一桌飯菜或偶爾想換個口味時ˊ這樣簡單方便的一鍋搞定ˊ就是我最愛的選擇ˊ也是最棒的家常美味。香濃的湯頭搭配上自製有Q勁的麵條ˊ還有燉煮得軟嫩的牛肉ˊ來上一大碗ˊ就是讓人心滿意足。??? 自製麵條材料: 中筋麵粉300g, 水150cc, 鹽1茶匙, 橄欖油1茶匙, 原汁牛肉: 牛腩約600g, 紅蘿蔔1根, 洋蔥1個, 蔥2根, 薑4~5片, 蒜頭3

電鍋料理~豆腐心鮮蝦蒸蛋 本來就非常喜歡吃蒸蛋ˊ也做過蠻多關於蒸蛋的料理ˊ 前陣子社團好姐妹分享了一款ˊ結合雞蛋和豆腐的組合ˊ 我覺得非常的特別ˊ所以用屬於自己的方式再變化 ˊ簡單利用電鍋就能完成喔~ 讓我們無油煙又能輕鬆上桌ˊ喜歡的也試著做做看吧~ 材料: 嫩豆腐,1盒 雞蛋,3個 蝦子,酌量 蔥,2根 調味: 米酒,1茶匙 味醂,1大匙 鹽,1小匙 水,約350

歐式風味的香料烤雞ˊ 沒有過多的調味ˊ做法也相當輕鬆方便ˊ 是連廚房新手也不容易失敗的料理喔。 蔬果本身的鮮甜ˊ加上雞肉烘烤後的香ˊ 層層交疊出的美妙滋味ˊ趕緊試試看哦。 材料: 棒棒腿6支, 紅蘿蔔1/2根, 蘋果1個, 洋蔥1/2個, 蒜苗1根, 新鮮迷迭香酌量, 調味: 橄欖油2~3大匙, 乾燥迷迭香1小匙, 黑胡椒1小匙, 海鹽酌量, 白酒50cc,

對於許多沒接觸過烘焙，但又想自己動手做的朋友，最大困擾應該是要準備一堆工具，而且也怕三分鐘熱度後，投資的工具就無法發揮作用了ˊ 不妨就從最方便的【免揉】試試吧~ 只要家裡有基本烤箱，就能享受手做麵包的樂趣囉。 麵糰材料： 高筋麵粉260g, 糖1.5大匙, 鹽1/2茶匙, 速溶酵母3g, 橄欖油1大匙, 水190cc, 步驟： 1.先準備好所需[麵團材料]

對於許多沒接觸過烘焙，但又想自己動手做的朋友，最大困擾應該是要準備一堆工具，而且也怕三分鐘熱度後，投資的工具就無法發揮作用了ˊ 不妨就從最方便的【免揉】試試吧~ 只要家裡有基本烤箱，就能享受手做麵包的樂趣囉。 麵糰材料： 高筋麵粉260g, 糖1.5大匙, 鹽1/2茶匙, 速溶酵母3g, 橄欖油1大匙, 水190cc, 步驟： 1.先準備好所需[麵團材料]

這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭ˊ不但造型討喜ˊ也十分好吃ˊ有許多朋友也都嘗試成功。將簡單的麵食饅頭略做變化ˊ就能有完全不同的呈現及美感喔。 食材 這配方剛好蒸1籠可做6個 中筋麵粉...200g 草莓粉...1茶匙 水...100cc 液體油...1茶匙 速溶酵母...2~3g 細砂糖...15~20g 鹽1/4...小匙 作法 1:我用麵包機揉麵功能ˊ麵皮

這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭ˊ不但造型討喜ˊ也十分好吃ˊ有許多朋友也都嘗試成功。將簡單的麵食饅頭略做變化ˊ就能有完全不同的呈現及美感喔。 食材 這配方剛好蒸1籠可做6個 中筋麵粉...200g 草莓粉...1茶匙 水...100cc 液體油...1茶匙 速溶酵母...2~3g 細砂糖...15~20g 鹽1/4...小匙 作法 1:我用麵包機揉麵功能ˊ麵皮

【用電子鍋做~巧克力蛋糕】 做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成 突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看ˊ 這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉。 印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香ˊ 但ˊ完成的蛋糕出乎意外的好吃ˊ口感完全不輸用烤箱完成的喔。 有興趣的朋友不妨試著做做看。 使用工具: 電子鍋10人份, 手提攪拌器打發全蛋用, 基本材料: 低筋麵粉100g,

【用電子鍋做~巧克力蛋糕】 做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成 突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看ˊ 這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉。 印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香ˊ 但ˊ完成的蛋糕出乎意外的好吃ˊ口感完全不輸用烤箱完成的喔。 有興趣的朋友不妨試著做做看。 使用工具: 電子鍋10人份, 手提攪拌器打發全蛋用, 基本材料: 低筋麵粉100g,

一直都很喜歡奶油乳酪ˊ但以往大多做重口味的ˊ前幾天心血來潮突然想吃【輕乳酪蛋糕】心動馬上就行動囉ˊ樸實不花俏的蛋糕體ˊ口感輕盈又帶濕潤ˊ入口即化ˊ還有乳酪香ˊ真的非常好吃ˊ讓人會不知不覺一塊接一塊喔ˊ喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧~ 乳酪糊材料: 蛋黃4個, 低筋麵粉50g, 玉米粉20g, 鮮奶200g, 奶油乳酪200g, 無鹽奶油60g, 蛋白霜材料: 蛋白4個, 細砂

一直都很喜歡奶油乳酪ˊ但以往大多做重口味的ˊ前幾天心血來潮突然想吃【輕乳酪蛋糕】心動馬上就行動囉ˊ樸實不花俏的蛋糕體ˊ口感輕盈又帶濕潤ˊ入口即化ˊ還有乳酪香ˊ真的非常好吃ˊ讓人會不知不覺一塊接一塊喔ˊ喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧~ 乳酪糊材料: 蛋黃4個, 低筋麵粉50g, 玉米粉20g, 鮮奶200g, 奶油乳酪200g, 無鹽奶油60g, 蛋白霜材料: 蛋白4個, 細砂

　位於安和路上的犇鐵板燒，名氣已經大到不用言喻，是眾多港台藝人最愛的口袋名單餐廳，本以為這樣的高知名度可能會讓犇鐵板燒店停止進步，但沒想到小編親自走一趟，才發現犇不但沒有原地踏步，而是不停的在創新突破在食材、菜單、廚藝等方面的技術與服務。最為眾人津津樂道的就是犇獨家引進MASTER KOBE的近江級澳洲和牛AA12的肉質，大家一定很好奇甚麼叫做近江級呢?稱號源頭是來自日本三大和牛，就是指於日本的關

對於許多沒接觸過烘焙，但又想自己動手做的朋友，最大困擾應該是要準備一堆工具，而且也怕三分鐘熱度後，投資的工具就無法發揮作用了ˊ 不妨就從最方便的【免揉】試試吧~ 只要家裡有基本烤箱，就能享受手做麵包的樂趣囉。 麵糰材料： 高筋麵粉260g, 糖1.5大匙, 鹽1/2茶匙, 速溶酵母3g, 橄欖油1大匙, 水190cc, 步驟： 1.先準備好所需[麵團材料]

這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭ˊ不但造型討喜ˊ也十分好吃ˊ有許多朋友也都嘗試成功。將簡單的麵食饅頭略做變化ˊ就能有完全不同的呈現及美感喔。 食材 這配方剛好蒸1籠可做6個 中筋麵粉...200g 草莓粉...1茶匙 水...100cc 液體油...1茶匙 速溶酵母...2~3g 細砂糖...15~20g 鹽1/4...小匙 作法 1:我用麵包機揉麵功能ˊ麵皮

【用電子鍋做~巧克力蛋糕】 做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成 突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看ˊ 這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉。 印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香ˊ 但ˊ完成的蛋糕出乎意外的好吃ˊ口感完全不輸用烤箱完成的喔。 有興趣的朋友不妨試著做做看。 使用工具: 電子鍋10人份, 手提攪拌器打發全蛋用, 基本材料: 低筋麵粉100g,

一直都很喜歡奶油乳酪ˊ但以往大多做重口味的ˊ前幾天心血來潮突然想吃【輕乳酪蛋糕】心動馬上就行動囉ˊ樸實不花俏的蛋糕體ˊ口感輕盈又帶濕潤ˊ入口即化ˊ還有乳酪香ˊ真的非常好吃ˊ讓人會不知不覺一塊接一塊喔ˊ喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧~ 乳酪糊材料: 蛋黃4個, 低筋麵粉50g, 玉米粉20g, 鮮奶200g, 奶油乳酪200g, 無鹽奶油60g, 蛋白霜材料: 蛋白4個, 細砂

不吃不可的Buffet根據維基百科，buffet自助餐的起淵是八世紀的北歐，當時維京人會在凱旋而歸之時，將各式豐富食物以及酒水盛放在一張長桌，讓與會的賓客自行取用以做為慶祝。歷史悠久的buffet在台灣也有二三十年歷史，90年代在台灣竄紅的時時樂，可利亞，以及自助式必勝客沙拉吧，也佔據了不少網友兒時的回憶。在台灣這個美食天堂，buffet自助餐也發展地越來越高級越來越精緻，許多店家紅極一時一位

不吃不可的Buffet根據維基百科，buffet自助餐的起淵是八世紀的北歐，當時維京人會在凱旋而歸之時，將各式豐富食物以及酒水盛放在一張長桌，讓與會的賓客自行取用以做為慶祝。歷史悠久的buffet在台灣也有二三十年歷史，90年代在台灣竄紅的時時樂，可利亞，以及自助式必勝客沙拉吧，也佔據了不少網友兒時的回憶。在台灣這個美食天堂，buffet自助餐也發展地越來越高級越來越精緻，許多店家紅極一時一位

OpenRice 繼滿足妳的公主夢～北部超夢幻下午茶來了！又從中南部特選了幾間超夢幻的下午茶甜點，讓你一踏進店裡，就像走進書裡的童話世界，從頭到尾都是驚喜萬分！究竟這些店面有什麼樣的壓箱寶，成為女孩們不吃會後悔的夢幻甜品？喜歡甜食的你，趕快跟著OpenRice 一起看看吧！(原文出處) ?微熱彩虹?　隱身在巷弄裡的微熱彩虹，簡單明亮的空間，畫上一抹大大的彩虹，在繽紛色