胡蘿蔔柳橙汁 材料：胡蘿蔔、柳橙、水、橄欖油 本文摘自《驚人的橄欖油瘦身法！：橄欖油清新料理 瘦了小腹、美了臉蛋》一書，瑞昇文化。 利用「橄欖油清新料理」來減重瘦身的原理為何？ 攝取一匙橄欖油就能促進脂肪燃燒、消除便秘！ ...[試閱] 「1 大匙橄欖油」的神奇力量 加入果汁或湯裡，「只是喝」就能達到減重瘦身的效果 菜餚或白飯加上橄欖油，「只是吃」就

圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮市。大田忠道料理道場的道場長。兵庫縣日本調理技能士會會長、「百萬一心味、全國天地會」會長。23歲即任職有馬溫泉旅館（ARIMA Grand Hotel）的副料理長。歷經中之坊瑞苑總料理長後，於2002年開設「四季之彩?旅籠。爾後，開設

圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮市。大田忠道料理道場的道場長。兵庫縣日本調理技能士會會長、「百萬一心味、全國天地會」會長。23歲即任職有馬溫泉旅館（ARIMA Grand Hotel）的副料理長。歷經中之坊瑞苑總料理長後，於2002年開設「四季之彩?旅籠。爾後，開設

圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮市。大田忠道料理道場的道場長。兵庫縣日本調理技能士會會長、「百萬一心味、全國天地會」會長。23歲即任職有馬溫泉旅館（ARIMA Grand Hotel）的副料理長。歷經中之坊瑞苑總料理長後，於2002年開設「四季之彩?旅籠。爾後，開設

南瓜饅頭玉米片油炸物佐玳瑁燴 在帶有柔軟甜味的麵糰中，再添加玉米片凝聚的口感。 圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮市。大田忠道料理道場的道場長。兵庫縣日本調理技能士會會長、「百萬一心味、全國天地會」會長。23歲即任職有馬溫泉旅館（ARIMA Grand H

南瓜饅頭玉米片油炸物佐玳瑁燴 在帶有柔軟甜味的麵糰中，再添加玉米片凝聚的口感。 圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮市。大田忠道料理道場的道場長。兵庫縣日本調理技能士會會長、「百萬一心味、全國天地會」會長。23歲即任職有馬溫泉旅館（ARIMA Grand H

南瓜饅頭玉米片油炸物佐玳瑁燴 在帶有柔軟甜味的麵糰中，再添加玉米片凝聚的口感。 圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮市。大田忠道料理道場的道場長。兵庫縣日本調理技能士會會長、「百萬一心味、全國天地會」會長。23歲即任職有馬溫泉旅館（ARIMA Grand H

油炸蘋果培根捲 蘋果的甜味和培根的鹹味相當契合。 挑選味道濃郁的水果做成天婦羅，其酸甜風味和油很契合，能做成相當美味的甜點。本篇用培根捲起來一起油炸，以開胃小菜的姿態呈現。 ◎材料：蘋果、培根、麵粉、天婦羅麵衣、酸橘 圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮

油炸蘋果培根捲 蘋果的甜味和培根的鹹味相當契合。 挑選味道濃郁的水果做成天婦羅，其酸甜風味和油很契合，能做成相當美味的甜點。本篇用培根捲起來一起油炸，以開胃小菜的姿態呈現。 ◎材料：蘋果、培根、麵粉、天婦羅麵衣、酸橘 圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮

油炸蘋果培根捲 蘋果的甜味和培根的鹹味相當契合。 挑選味道濃郁的水果做成天婦羅，其酸甜風味和油很契合，能做成相當美味的甜點。本篇用培根捲起來一起油炸，以開胃小菜的姿態呈現。 ◎材料：蘋果、培根、麵粉、天婦羅麵衣、酸橘 圖文出處：《國寶大師の日式炸物好吃祕訣：不再「油」恐懼！教您選擇好油好食材，炸得好安心！》瑞昇文化 【作者簡介】 大田忠道 1945年，生於日本兵庫縣西宮

【回家喫飯】「今天起，下班後點起廚房的小燈吧！」「回家喫飯！」 ＊＊＊＊＊＊餐點提案：香濃起司蘑菇燉飯（Cream of Mushroom Risotto）＊＊＊＊＊＊ 回歸樸實，自己動手下廚，找回食物的優雅，享受共餐的樂趣。 餐點提案：香濃起司蘑菇燉飯（Cream of Mushroom Risotto）美味推薦：用奶油起司餵飽瘦巴巴的小白米，這是美食家的不懷好意～ 作法：1.

【回家喫飯】「今天起，下班後點起廚房的小燈吧！」「回家喫飯！」 ＊＊＊＊＊＊餐點提案：香濃起司蘑菇燉飯（Cream of Mushroom Risotto）＊＊＊＊＊＊ 回歸樸實，自己動手下廚，找回食物的優雅，享受共餐的樂趣。 餐點提案：香濃起司蘑菇燉飯（Cream of Mushroom Risotto）美味推薦：用奶油起司餵飽瘦巴巴的小白米，這是美食家的不懷好意～ 作法：1.

【回家喫飯】「今天起，下班後點起廚房的小燈吧！」「回家喫飯！」 ＊＊＊＊＊＊餐點提案：香濃起司蘑菇燉飯（Cream of Mushroom Risotto）＊＊＊＊＊＊ 回歸樸實，自己動手下廚，找回食物的優雅，享受共餐的樂趣。 餐點提案：香濃起司蘑菇燉飯（Cream of Mushroom Risotto）美味推薦：用奶油起司餵飽瘦巴巴的小白米，這是美食家的不懷好意～ 作法：1.

每一個漢人對藏人的壓制，都是漢人對藏人的侮辱，都會使藏人更渴望擁有自由和尊嚴的生活。 三一八國道是中國最長的國道，由東至西，貫穿整個中國大陸；三一八國道的最後一段，就是指由拉薩至尼泊爾邊境樟木（鎮）的這段路，或稱「中尼路」，也是從陸路進出尼泊爾的必經之路。 我由拉薩往尼泊爾去，此時正值十八大之時。自從五月時兩個在拉薩打工的年輕藏人在大昭寺外自焚後（五大藏區那時已先後有近七十多人自焚），

每一個漢人對藏人的壓制，都是漢人對藏人的侮辱，都會使藏人更渴望擁有自由和尊嚴的生活。 三一八國道是中國最長的國道，由東至西，貫穿整個中國大陸；三一八國道的最後一段，就是指由拉薩至尼泊爾邊境樟木（鎮）的這段路，或稱「中尼路」，也是從陸路進出尼泊爾的必經之路。 我由拉薩往尼泊爾去，此時正值十八大之時。自從五月時兩個在拉薩打工的年輕藏人在大昭寺外自焚後（五大藏區那時已先後有近七十多人自焚），

作為一個公民，我們要致力令這個世界不再需要翁山蘇姬、不需要有一個個體去承受這些痛苦，只為了捍衛人類的公義和尊嚴。 緬甸是我心儀已久的地方。這次趁著來馬來西亞，還買到了超便宜的廉航機票，從馬來西亞的吉隆坡往返緬甸最大城仰光的機票甚至不到一千港元（約四千臺幣），實在沒理由不把握機會。反正要去緬甸，不能走陸路，只能坐飛機進出，這是當地政府的規定，猜想是跟邊境地區少數族群的衝突有關。 不知是幸

作為一個公民，我們要致力令這個世界不再需要翁山蘇姬、不需要有一個個體去承受這些痛苦，只為了捍衛人類的公義和尊嚴。 緬甸是我心儀已久的地方。這次趁著來馬來西亞，還買到了超便宜的廉航機票，從馬來西亞的吉隆坡往返緬甸最大城仰光的機票甚至不到一千港元（約四千臺幣），實在沒理由不把握機會。反正要去緬甸，不能走陸路，只能坐飛機進出，這是當地政府的規定，猜想是跟邊境地區少數族群的衝突有關。 不知是幸

也許十年前，沒有人想像得到馬來西亞會變成今天這個樣子，有這麼多人走出來去改變這個社會，然而它還是發生了，而且會繼續發生下去。 這次馬來西亞之旅，認識了許多來自社運、政治、媒體和藝術圈的朋友，他們大都在為即將來臨的選舉做準備，在各自的崗位上努力，希望可以透過選舉迎來一個更好的馬來西亞。 我原本在馬來西亞的朋友不多，來到吉隆坡第一個找的就是老朋友凱倫。認識凱倫已是差不多十年前的事，當時他透

也許十年前，沒有人想像得到馬來西亞會變成今天這個樣子，有這麼多人走出來去改變這個社會，然而它還是發生了，而且會繼續發生下去。 這次馬來西亞之旅，認識了許多來自社運、政治、媒體和藝術圈的朋友，他們大都在為即將來臨的選舉做準備，在各自的崗位上努力，希望可以透過選舉迎來一個更好的馬來西亞。 我原本在馬來西亞的朋友不多，來到吉隆坡第一個找的就是老朋友凱倫。認識凱倫已是差不多十年前的事，當時他透

　現在，不需要遠赴德州，在台北就能品嘗德州美食的傳統風味，享受放鬆自在的愉快時光。在全球掀起消費熱潮的連鎖牛排餐廳Texas Roadhouse，於微風松高新館三樓正式營運，以大份量料理為賣點，從美國全程冷藏來台的USDA Choice牛排料理，將滿足台灣牛排愛好者的挑嘴味蕾，連女星Janet都直呼「天天都要」！(原文出處) 圖說：Jane