這次大口又要帶大家來吃宜蘭美食溜! 位於羅東夜市附近中山路三段的「卜鴨」,是羅東特有的經典小吃,在當地相當知名,已經有一段歷史囉!所謂「卜鴨」其實就是炸鴨肉,可以單點乾的卜鴨肉,或 者是加在湯麵裡變成卜鴨麵;炸的卜鴨肉吃起來較為有嚼勁,慢慢啃還蠻香的,大口則是喜歡泡在湯裡的卜鴨,較為濕潤,外軟內Q,還有一股特殊的甜味,接下來 趕緊帶大家來去看看這款經典小吃吧!!
【小吃資訊】
卜鴨
分類 : 美食特搜 | 2014-05-12
這次大口又要帶大家來台中吃美食溜! 位於台中市南屯區東興路二段的「燄 鐵板燒」是新開幕沒多久的旗艦店,大口兩年多前還曾經到逢甲路的分店去吃過,當時覺得他們家料理不錯,c/p值高,所以對他們印象深刻;這次來到「燄 鐵板燒」的東興旗艦店,店面整個變得時尚許多,黑紅交錯的現代風格與沉穩的內裝,採用新鮮上等的食材,餐點卻是十分平價;裝潢、食材、服務升級,價格卻依 舊親民,讓大口非常驚豔,接下來趕緊
分類 : 美食特搜 | 2014-05-12
這次大口要帶大家來去台北玩耍溜! 位於陽明山文化大學後山區一直都是知名的夜景景點,大口不知道多久沒有上山看夜景囉!話說有次口咩心血來潮說要帶大口來看夜景,便來到這間「zest35 會館」,「zest35會館」雖然位於比較下方的位置,但占地寬廣,佈置、餐點、飲品都有一定水準之上,在這裡邊用餐邊欣賞夜景,在都市裡也是一種不錯的 享受!接下來趕緊帶大家來去看看「zest35會館」的餐點及夜景吧!
分類 : 美食特搜 | 2014-05-09
榮榮園是台北的江浙老字號餐廳,也列在我的待吃名單上很久了。他們前陣子從安和路巷弄遷移到信義路上近復興南路,就在捷運大安站口的斜對面而已,很好找。好友是這間餐廳的老客戶,說榮榮園已經算是她們家的廚房了XD這次趁著生日,友人就很熱情的約在榮榮園。不過這天不是我點菜的,而他們的收據寫的十分潦草,所以不太確定每道菜的菜名和價格。白切雞$298(肉質滑嫩,沾了醬後更佳,推)[原文出處]
分類 : 美食特搜 | 2014-05-09
之前在報導上看到這間由藍心湄,桃子,以及李李仁開的泰國菜。據說這間所提供的泰國菜和台灣一般的泰式餐廳不太一樣,很講求道地。基於店就在東區,離捷運忠孝敦化站頗近,因此就找了個機會和朋友們來這邊聚餐。青椒酸拌海鮮$280(記得裡面有花枝,蟹肉,以及蝦仁。都處理的很有彈性,酸度也剛剛好不過嗆,推)[原文出處]
青木瓜鹹蛋沙拉$180(這道就很特別
分類 : 美食特搜 | 2014-05-09
這次大口又要帶大家來去台中吃美食溜!話說某次吃完有智老麵店之 後,到停車場的附近走走順便消化一下,不小心看見寫著老店的「興中街豆乳冰、紅茶」與優雅矗立在一旁的磚紅色建築「柳原教會」,讓大口不禁停下腳步看個仔 細,「柳原教會」創建於1915年,至今約有百年歷史,磚紅色的外型非常搶眼,忍不住多拍了幾張照片;一旁的老店「興中街豆乳冰、紅茶」更是大大引起大口 的興趣,他們的豆乳冰讓大口好驚豔啊!到
分類 : 美食特搜 | 2014-05-08
01我總在等一件有趣的事發生
02當勇敢成為唯一的選項
03用自己的方式驗證這個世界
04慢下來, 讀細節
05不去經驗未知, 是人生最大的浪費
06旅行得更像個當地人
【文字/楊偉成 圖片提供/Neo】
理工出身也讀過企管、做過雜誌編輯還待過網路業,2013年底出發義大利學料理的Neo,一路的選擇看似難以歸類,其實背後有其共通性,「我喜歡
分類 : 美食特搜 | 2014-05-07
01我總在等一件有趣的事發生
02當勇敢成為唯一的選項
03用自己的方式驗證這個世界
04慢下來, 讀細節
05不去經驗未知, 是人生最大的浪費
06旅行得更像個當地人
【文字/楊偉成 圖片提供/Neo】
理工出身也讀過企管、做過雜誌編輯還待過網路業,2013年底出發義大利學料理的Neo,一路的選擇看似難以歸類,其實背後有其共通性,「我喜歡
分類 : 美食特搜 | 2014-05-07
01我總在等一件有趣的事發生
02當勇敢成為唯一的選項
03用自己的方式驗證這個世界
04慢下來, 讀細節
05不去經驗未知, 是人生最大的浪費
06旅行得更像個當地人
【文字/楊偉成 圖片提供/Neo】
理工出身也讀過企管、做過雜誌編輯還待過網路業,2013年底出發義大利學料理的Neo,一路的選擇看似難以歸類,其實背後有其共通性,「我喜歡
分類 : 美食特搜 | 2014-05-07
一般我都不太想寫喜宴的菜,因為如果吃到不合胃口的,別人聽到我批評他們家喜宴的菜感覺不太好。不過這次破例寫這家,因為其水準出乎意料的不錯。這次來到了新莊的晶華庭來吃前同事的喜酒。龍蝦爭三鮮(生魚片很新鮮,龍蝦處理的也不錯,烏魚子也很柔軟,跟白蘿蔔片和蔥片一起吃很棒)[原文出處]
花好月團圓(就和一般的喜宴差不多)
分類 : 美食特搜 | 2014-05-07
新東南是台北很知名的台菜海鮮餐廳。網路上有許多介紹這間店的文章,很難得的是我沒看到有什麼負面批評。很久以前就很想來吃了,只不過這餐廳離捷運站頗遠,交通並不便利。不過剛好最近常一起吃飯的飯友們都有車,所以這次就把目標鎖定在新東南。要先在外頭的水族箱這裡挑選海鮮和點菜 [原文出處]
綜合生魚片(新鮮當然不用說,切的很豪邁,有些切超粗XD)
分類 : 美食特搜 | 2014-05-07
這次大口又要帶大家來台北吃美食溜! 位於汐止大同路一段的「富信大飯店」,於去年7月底才剛開幕,是汐止南港地區首座星級飯店,地處南港三鐵共構精華地段,距離捷運南港展覽館站僅五分鐘車 程,提供免費定時定點接駁專車,交通便利;外觀看起來低調大方的「富信大飯店」,歐式建築散發濃濃異國氛圍,挑高的大廳採光良好,非常開闊舒適,多元化的 服務非常便利;這次大口搶先體驗的是母親節四人份桌菜宴席,足足有九道
分類 : 美食特搜 | 2014-05-06
之前就看過有人推薦過這間台菜小店,感覺裡面有些頗有趣的菜,一直很想找時間去。剛好某次跟幾位友人約在永康街,發覺原本要去的那間店太小而且客滿,就決定轉戰喫飯食堂。山芋松阪豬$180(裡面除了松阪豬以外,還有山藥和山蘇,不過覺得這道還好而已,沒有覺得山藥和麻油特別合,而且松阪豬厚一點口感較佳)
[原文出處]
白切雞$160(很香而且彈牙,還不
分類 : 美食特搜 | 2014-05-06
一般我很少寫速食店的食記,因為總覺得食物不太夠格。不過看到網路上有人介紹了美墨德州炸雞這間店,似乎炸雞的麵衣跟我最喜歡但沒引進台灣的的美國Popeye大力水手炸雞很像,以及產品和國內這幾家炸雞連鎖店很不相同。就找了時間自己來吃了後,非常驚豔,因此又揪了友人們一起來肥一下。美式薯泥$39(處理的很細緻而且夠味,還不錯)
[原文出處]
炸雞$39
分類 : 美食特搜 | 2014-05-06
這是一道我自己非常 喜歡的料理ˊ看似豪華ˊ但做法一點都不困難ˊ一次多準備些ˊ不管宴客或突然想吃都非常方便ˊ當天氣熱時ˊ來上一盤冰涼又帶有濃郁酒香的醉雞ˊ真是超棒享受喔。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ???[材料]
去骨大雞腿5支蔥2根薑3~4片蒜頭3~4瓣鹽酌量
[浸泡湯汁]
紹興酒1瓶當歸1片紅棗8~10個枸杞子1茶匙水100cc鹽少許
[做法]
1.取[
分類 : 美食特搜 | 2014-05-05
這是一道我自己非常 喜歡的料理ˊ看似豪華ˊ但做法一點都不困難ˊ一次多準備些ˊ不管宴客或突然想吃都非常方便ˊ當天氣熱時ˊ來上一盤冰涼又帶有濃郁酒香的醉雞ˊ真是超棒享受喔。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ???[材料]
去骨大雞腿5支蔥2根薑3~4片蒜頭3~4瓣鹽酌量
[浸泡湯汁]
紹興酒1瓶當歸1片紅棗8~10個枸杞子1茶匙水100cc鹽少許
[做法]
1.取[
分類 : 美食特搜 | 2014-05-05
這是一道我自己非常 喜歡的料理ˊ看似豪華ˊ但做法一點都不困難ˊ一次多準備些ˊ不管宴客或突然想吃都非常方便ˊ當天氣熱時ˊ來上一盤冰涼又帶有濃郁酒香的醉雞ˊ真是超棒享受喔。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ???[材料]
去骨大雞腿5支蔥2根薑3~4片蒜頭3~4瓣鹽酌量
[浸泡湯汁]
紹興酒1瓶當歸1片紅棗8~10個枸杞子1茶匙水100cc鹽少許
[做法]
1.取[
分類 : 美食特搜 | 2014-05-05
之前就吃過莫宰羊,不過都是在朋友家吃到外帶的羊肉鍋,還沒在店內吃過。剛好友人從國外回台,適逢冬天想吃羊肉爐。我推薦了幾間,到最後友人決定要去台大旁的莫宰羊。那就剛好可以去店內吃,也可以吃到不同外帶的菜。店內生意非常好,一定要事先訂位才行 [原文出處]
一邊一爐$1,350(就是一邊清燉羊肉,一邊紅燒羊肉。兩種口味一次解決)紅燒的湯頭味道較重
分類 : 美食特搜 | 2014-05-05
寫了幾篇的巴西遊記食記,來介紹個台灣小店轉換一下心情。某次友人揪晚餐去東區的胖子小吃吃飯。之前沒聽過這間,上網搜尋了一下,發覺評價很不錯,據說是間三十年老店,主要是吃客家菜。反正很久沒吃快炒了,就跟友人一起來這邊吃飯。地點也相當的便利,就在捷運忠孝復興站旁而已。 [原文出處]
裝潢
分類 : 美食特搜 | 2014-05-05
這 次大口要帶大家來「林口酒廠」參觀溜!這次大口很榮幸受邀到「林口酒廠」參加玉泉清酒品評會,「林口酒廠」融合台北酒廠、板橋酒廠跟樹林酒廠等三大酒廠, 成為北台灣最大的釀酒工廠,歷經不同的改造與創新,營造出「產業創新、文化釀酒」為主軸的國際級觀光酒廠;這次前來品評的清酒有三款,分別是「台灣之美純 米吟釀」、「玉泉清酒」、「玉泉純米清酒」等,大口喝到「台灣之美」時非常驚艷,原來台灣也可以做出不
分類 : 美食特搜 | 2014-05-04