之前友人推薦我去捷運小南門站附近吃一間傻瓜乾麵。我的直覺就是那間非常出名的傻瓜乾麵，不過友人反應頗為激烈的否認，而且大肆批評那邊的麵。我心裡想不會那麼誇張吧。那間我大概10年前吃過，記得還好，不過我10年前的口味和現在也大不相同。不過這間店只有開平日，而且只做早餐跟午餐。因此，就趁某天要去那附近的出入境管理局處理護照事宜，順便跟友人去吃那間乾麵。 [原文出處]

　年節的腳步越來越近啦！各大餐廳業者特別趁著最後一波攻勢，主打飯店圍爐及外帶年菜的懶人過年法，讓工作忙碌的你能輕輕鬆鬆，和家人愉快過年！[原文出處]中西奢華美饌 齊迎馬年新春 ■ 寒舍艾美新春圍爐宴，豐盛菜色包含「原盅蛹蟲草燉翅」與「蒜香葛粉西非蝦」。 　台北寒舍艾美酒店於春節期間1/30-2/4(除夕-初五)於「探索廚房」推出自助式豐盛饗宴，除夕夜首度推出

台南美食除 了在地的傳統小吃外，還有異軍突起的創意美食出現溜!這次要帶大家到台南吃創意雞排，老闆突發奇想，將科學麵壓碎後與麵糊一起包覆至雞肉上，為雞肉穿上一 件厚實酥脆的外衣，不但使原本單一的雞排多了一層更酥脆的泡麵口感，還將肉汁鎖進麵衣裡，吃起來更為香甜可口，搭配不同調味料有不同的味蕾享受，沒想到泡 麵除了拿來炒之外還可以拿來炸雞排(筆記)；另外火烤香雞排也是另一項人氣餐點，將脆皮雞排油

大三元是台北的老字號早餐店，地點位於極為偏僻的巷弄內。N年前就聽過美食家胡天蘭報過這間小店，我去了幾次，對其豆漿極為心折。不過店家地點真的對我太過於偏遠，已經好幾年沒有再訪。前陣子剛好早上去公館辦事情，就決定順便去大三元回味一下他們的早餐。 [原文出處] 店很小，差不多是半個路邊攤。生意很好，一直都有客人來外帶。 價格算是一般的水準，選擇性沒有像

■ 師承自吳寶春的桂圓紅酒麵包($180/顆)，全以果乾酵母製作的。 　強調以健康烘焙概念對抗業界頻傳的負面訊息，已經試營運4個月的NOZOMI烘焙坊，10月中旬正式開幕。「NOZOMI」是日文「希望」之意，選擇以低糖、低油，且大量使用天然素材的「素食糕點」為特色，挑戰大眾口味、提供市場更多元的選擇，盼能帶給對烘焙產品失去信心的人新希望。　NOZOMI烘焙坊每

黃 澄澄的麵條上淋著店家特製的肉燥，並加入韭菜及豆芽菜，聞起來有淡淡的清香，攪拌之後吃進嘴裡，麵條軟Q滑順，肉燥肥瘦適中，味道不會過鹹，配上韭菜與豆 芽菜非常清爽；招牌雞捲則是幾乎每桌都會點上一份，外皮酥脆，內餡紮實香甜，咬一口還會有淡淡肉汁滲出，吃起來不油不膩，非常好吃。 位於台中這 間有智老麵店已經傳承有七十年的歷史，從台中公園的小麵攤推車，到現在乾淨明亮的一樓店面，便宜實在，不但老

去年三犇剛開幕時就去吃過，那時他們原本在六張犁附近，不過今年搬到了萬芳醫院對面的巷子內。三犇主打的是五星級飯店師傅所傳授的清燉牛肉湯。以前只有賣清燉牛肉麵，現在開始也有賣紅燒湯頭了。剛好來試試看。[原文出處] 店內裝潢還是一樣走樸實路線 比較特別的是他們還有附一個小包廂。第一次看到牛肉麵店也有包廂的。老闆說這是因為要方便他們基督徒的聚會，所以租了

　就算是對咖啡沒有特別喜好的人，應該也發現到台灣咖啡店林立，從附設內用座位、裝潢氣氛俱佳的舒適咖啡館，到路邊別具特色、適合外帶的小型專賣店，咖啡文化深入城市生活；再加上便利超商，真的是隨時隨地都能來杯咖啡。[原文出處] 　台灣咖啡產業不斷成長，咖啡飲品已逐漸與茶飲並駕齊驅，在都會區之外也見得到許多蹤跡。近年來致力於結合在地、推廣咖啡文化的統一星巴克陸續進駐

台中海線美食吃 不完! 圓滾滾的粉圓在鍋裡不停地攪著，晶瑩剔透的琥珀色粉圓緊緊抓住每個人的心，每一口都是腦海裡深深烙印的孩童滋味，阿婆舀著粉圓的手越顯斑駁，但歷久彌堅的 古早滋味卻是從來都沒變過的，粗細不一的碎冰，加上琥珀色透明Q彈的粉圓，軟Q的粉粿，及熬煮到軟硬適中的綠豆，加上古法熬煮的糖水，甜而不膩，夏天吃非 常清爽，吃了會透心涼，阿婆粉圓冰一年四季都有賣，冬天還有熱的可供選擇，十分貼

新年假期時，跟家人親戚們去了一趟新竹。住新竹的親戚表示新陶芳這間客家餐廳他從小吃到大，很可以吃。基本上在過年期間去餐廳吃的東西我都不會抱太大期望，因為市場沒開，不太會有新鮮的食材。說不定有些廚師以及工作人員休假，人手不夠導致很難現點現做，很多菜都會先做好，吃到的菜色種類和品質都可能會不穩定。不過，這間在網路上的評價還不錯，就來試試看。[原文出處] 裝潢算是新穎乾淨

[原文出處]來自比利時的皇室御用巧克力GODIVA繼令人驚豔的中秋限量禮盒後，隆重呈獻經典松露巧克力系列：精選五款1946年以來最令人醉心的松露巧克力，更添加一款全新創作口味，完美演繹傳統與創意兼容之美。六款矜貴松露巧克力，值得全球愛好者珍藏品味。GODIVA 松露巧克力系列中，有兩種全新口味及四款經典味道，給予味蕾滋味滿載的享受。香醇的口感配搭獨特的外層，加以如剛果及烏干達製的巧

阿桐阿寶四神湯是老店了，很久以前就吃過。雖然並不是我喝過最棒的四神湯，但還是頗對我這個內臟控的胃。而且營業時間超長，吃到的機會比較容易。不過基於地點離我住的地方太遠，很少去。某次跟友人去附近的宋上好脆皮臭豆腐，想起很久沒來阿桐阿寶，就決定來這邊填飽肚子，順便記錄一下這間店。[原文出處] 就是一般的小吃店。生意超級好，旁邊還有另一間店面可以坐著。看到

　吃膩外面的義式料理了嗎？小編曾自己煮過義大利麵，其實步驟並不複雜，但卻還是常做不出美味口感。美國美食頻道主持的美女主廚嘉妲．狄羅倫提斯(Giada De Laurentiis)，把家鄉的各式義大利料理作法搬到台灣，以食譜書的型式，介紹一道道適合全家大小聚餐、好做又好吃的義式料理，讓小編可以更輕易的學會怎麼煮出義式風情囉！[原文出處] ■ 明蝦佐黃椒油蒜醬，蝦子入鍋煎

有次在報紙上看到六張犁這裡開了間北方餅店，店老闆是娶了天津媳婦的台灣人。我一向沒有那種「當地人做的當地菜一定好吃」的迷思，因為在台灣也是常吃到很難吃的台菜。不過基於我很喜歡餅類的食物，而且報導內寫的似乎餅的水準不錯，六張犁離我家也不遠，那就來買看看。[原文出處] 店門口，這裡只有幾坪大，專門做外帶 手寫的菜單，我喜歡這種FU，感覺很傳統 烤餅機

　最近大貓熊寶寶「圓仔」終於開放見客了，上周末天氣不錯，好多人排隊去見「圓仔」，據說一天就有2萬多名遊客湧入大貓熊館呢！「圓仔」自出生以來就是大家關注的焦點，市面上也有好多可愛的貓熊寶寶周邊相繼推出，除了之前的「圓仔馬卡龍」，現在還有「圓仔蜜塔」喔！[原文出處] ■ 圓仔蜜塔和圓仔拿鐵。 　曉確幸義式料理餐廳自開業以來大受好評，現在有西門町neoWEST、信

台中美食何其多，但吃到用心的店家往往讓大口感到驚喜不已!這次大口要介紹給各位捧油就是這間牧島燒肉大墩店，之前大口已經吃過牧島燒肉豐原店了， 一直在期待大墩店的開張，所以一接到店家邀約馬上就答應了!牧島大墩店別於豐原店採用白色風格的建築體，採用深色金屬風及木頭搭配而成的極簡建築，遠看有 點類似時尚酒吧的感覺，整體佈置十分用心，餐點食材頗為高級，採用的肉質及海鮮均非常鮮嫩，服務週到，用餐環境舒適，

這次要帶大家去吃隱藏在巷弄內的在地好味道，位於彰化員林的「寶斗肉圓」就在邪教教主開的「平和堂錶店、姜家麵」 附近，話說在肉丸界一級戰區的彰化來說要擁有一席之地實屬不易，寶斗肉圓就是這麼一個活生生的例子。寶斗肉圓傳承至今已有數十年，用上好的在來米漿混合番 薯粉，包上嚴選的的豬肉、筍塊、蔥酥及獨特五香配方醃漬而成的內餡，先蒸煮後放涼再下鍋油炸，外皮Q彈有嚼勁，內餡紮實香甜，難怪是在地人推薦的內

這次來花蓮，有吃到一間號稱港口直送漁獲的海鮮餐廳。很特別的是，這邊除了魚跟花枝以外，沒有任何其他的肉類料理，連炒飯炒麵都沒有，基本上是賣全魚料理了。這間原本並沒有在計劃內。之前是想在花蓮的第二天晚餐去自強夜市解決，不過考量到有些同學帶小孩，決定來這邊吃，至少有店面，比較方便。 [原文出處] 店內的裝潢一般。這天週末，一樓跟二樓都完全客滿。門口放著當天

過年年菜往往大魚大肉，不僅年後須費力鏟肉，甚至影響健康。近年來養生意識高漲，越來越多餐廳的年菜增加年菜中蔬果份量，或加入養生菇類、花膠等食材，讓年菜能更健康、少負擔。蔬菜增量 幫健康把關　農曆春節將到來，全家人熱鬧圍爐，可說是最幸福的歡樂時刻，但過年期間大吃大喝常導致胃腸不適，加上油品等問題，因此台中長榮桂冠酒店今年所推出的年菜主打「健康」及「養生」，尤其是增加蔬菜份量，貼

門面是在巷子裡，經過很容易忽略。[原文出處] 菜單... 雖然號稱義式料理，但菜單上多半都是義大利麵。不過價格是蠻實惠的。 番茄肉醬義大利麵... 番茄肉醬義大利麵，經典口味，出乎意料之外的好吃，不知道點什麼，點這個就不會錯。 奶油培根義大利麵... 奶油培根就中規中矩，不能說難吃，但也沒啥特色。 塔